Arto der Haroutunian Classic вегетаріанська кулінарія: понад 250 рецептів з руки

Класична вегетаріанська кулінарія: понад 250 рецептів з усього світу

Опис:

Опис товару

Кожна з 12 кулінарних книжок Арто -дер Харутуніан писала стала класичною, позначеною його продуманим, ерудитним написанням. У "Класичній вегетаріанській кулінарії" він зібрав разом казначейство рецептів з усього світу. Приготування овочів обробляється з повагою у багатьох землях, де люди залежать від зерен та імпульсів, горіхів, овочів та фруктів регіону для їх щоденної їжі. Ось теплі та гострі опудальні овочі, прохолодні та запашні супи, ніжні заповідники, плофи, хліб, соління, смаки та випічка. Арто -дер Харутуніан народився в Алеппо, Сирія в 1940 році і виріс у Леванті, але приїхав до Англії з батьками, як дитина, і залишався тут більшу частину свого життя. Він вивчав архітектуру в Манчестерському університеті та створив кар’єрні дизайнерські ресторани, клуби та готелі. У 1970 році, у партнерстві з братом, він відкрив перший вірменський ресторан у Манчестері, який врешті -решт став успішним мережею з шести ресторанів та двох готелів. Враховуючи свою пристрасть до приготування їжі, це було природним прогресом, що він повинен почати писати книги з кухонами, коли вони поєднували його любов до їжі з великим інтересом до історії та культури регіону. Це було його переконання, що багатих культурних подорожей на Близькому Сході є головним джерелом багатьох наших західних кухонь, і його книги були призначені як вступ до цієї подорожі. Усі багато кулінарних книг, написаних дер Харутуніаном, зараз не друкуються вже багато років, і копії секонд -хенду отримують сотні кілограмів. Він помер у 1987 році у несвоєчасному віці 47 років. Його пережили дружина і син, які досі живуть у Манчестері. Окрім його пристрасті до приготування їжі, Арто -дер Харутуніан був художником міжнародної репутації, який виставляв у всьому світі. Інші його включали музику та транстінг турецьких, арабських, перських та вірменських авторів. Він був справжнім поліматом. З моменту перевидання ряду книг Арто, він зараз має веб -сайт, присвячений йому, і його робота Artoderharutunian та кліпи його телевізійних виступів можна знайти на YouTube. Інші книги Arto der Haroutunian, опубліковані Груб -стріт, - це "Вегетаріанські страви з Близького Сходу" (9781902304816), "Кулінарна книга йогурту" (9781906502614), "кулінарія Близького Сходу" (9781906502942) та "Північна Африканська кулінарія" (9781906502348) та "Північна кулінарія" (9781906502348).

огляд

'Ідеальне вступ до світової кухні. Він має приємний баланс між популярними та класичними дишами. Ця книга витримала випробування часом, і ви знайдете текстові рецепти такими ж свіжими та інфікованими, як завжди. '-A вегетаріанський

про автора

Арто -дер Харутуніан народився в Алеппо, Сирія в 1940 році і виріс у Леванті, але приїхав до Англії з батьками в дитинстві і залишався там більшу частину свого життя. Він вивчав архітектуру в Манчестерському університеті та створив кар'єрні дизайнерські ресторани, клуби та готелі. У 1970 році, у партнерстві з братом, він відкрив перший вірменський ресторан у Манчестері, який врешті -решт став успішним мережею з шести ресторанів та двох готелів.

Враховуючи свою пристрасть до приготування їжі, це було природним прогресом, який Геган писав книжки -кухаря, коли вони поєднували його любов до їжі з його великим інтересом до історії та культури регіону. Це було його переконання, що багатих культурних подорожей на Близькому Сході є головним джерелом багатьох наших західних кухонь, і його книги були призначені як вступ до цієї подорожі. Він помер у 1987 році у несвоєчасному віці 47 років. Його пережили дружина і син, які досі живуть у Манчестері. Окрім його пристрасті до приготування їжі, Арто -дер Харутуніан був художником міжнародної репутації, який виставляв у всьому

обкладинка: тверда обкладинка

Кількість сторінок: 288

Автор: arto der haroutunian

Мова: англійська: опублікована; Англійська: оригінальна мова; Англійська

Дата випуску: 2011-06-19

Вага: 1,9 грам

Висота: 1 см

ширина: 6,8 см

довжина: 9,6 см

Примітка: Купівля товару на цьому аукціоні, ви погоджуєтесь з розширеною датою доставки (10-14 робочих днів). Дані товари походять з іноземного складу, звідси і тривалий час доставки, який надається поруч.