Ашітаба лікувальний вітамін В12

Вітамін В12 з рослини Ашитаба

Дягіль кейський (Шин-сон чо) рослина з сімейства Apiaceae. Як і багато інших Apiaceae з різних континентів, цей японський вид не тільки їдять як овоч, але також використовують у TCM протягом століть як ліки від багатьох хвороб. Воно походить з японського острова Хачіджодзіма, де дослідники та місцеві травники виявили зв’язок між постійним споживанням цієї рослини та довголіттям мешканців острова. В останні роки популярність цієї трави стрімко зростає на Філіппінах, де її називають ашітаба, а також на Тайвані, Китаї та Кореї. Слава про цю рослину дійшла також до Малайзії, Індонезії та США. Незважаючи на зростання популярності, це все ще одна з найцінніших і найменш відомих трав і овочів у всьому світі.

Що робить Agelica keiskei унікальною серед усіх сортів роду Angelica та похідних селери, так це її жовтий сік. містять вітамін В12 (його не містять жодні інші рослини) і халкони - хімічні сполуки, які є одними з найсильніших антиоксидантів

Асчітаба належить до дворічних рослин. У перший рік після посадки утворює сильно вкорінену листкову розетку, на другий — квітковий пагін і квіти. У виняткових випадках може зацвісти лише на 3-4 рік. У кожному разі після цвітіння та утворення насіння, як і більшість Apiaceae, вся рослина гине. Ви можете продовжити його життя і період отримання цінного листя, видаливши квітковий пагін до того, як розвинуться бутони. Іноді при такому поліруванні у нього утворюються самостійні присоски. Ашитаба найкраще росте в півтіні, у вологому, але добре дренованому компостному ґрунті. Він чудово справляється навіть на сонці на неродючому та піщаному ґрунті. Анжеліка кейська відносно стійка до низьких температур. Ми можемо отримати свіже листя навіть після перших осінніх заморозків. Навіть ті 5-7 градусів морозу, які я пережив на початку жовтня 2019 року, не зрізали його, і після того, як пройшли заморозки, листя ще було тверде і виглядало свіжим. Вся надземна частина витримує до -15 градусів. При сильніших морозах він гине і навесні відростає з корінням

Ашитабę розмножують посівом насіння ранньою весною. Перед посівом насіння необхідно пройти 30-денну холодну стратифікацію.

Усі частини ашітаби можна їсти свіжими або варити як овоч. Свіже листя має унікальний, злегка гіркуватий, злегка селеровий смак, тоді як стебла листя злегка солодкі, коли вони ще молоді. Обидві частини ідеально доповнюють салати, бутерброди та соки з овочевих пюре. Цей овоч-спецію також можна використовувати для приготування супів, рагу, смажених страв, суші, локшини і навіть десертів і морозива. Коріння і стебла можна маринувати. Висушену ашітабу можна заварювати як трав’яний чай. Ви також можете настоювати дрібно нарізане свіже листя, квіти та навіть стебла.

Дягіль кейський Завдяки своїм високим антиоксидантним, антисептичним і протизапальним властивостям його використовують як засіб для омолодження шкіри. тонік. У вигляді компресів (зі свіжих подрібнених частин рослини), соку або у вигляді кремів чи олій його використовують при невеликих ранах, укусах і укусах, прищах, висипах, кістах, фурункулах, гнійниках, віспі та болях у м’язах. і сухожилля, щоб заглушити біль

Ашитаба має стільки переваг для здоров’я, що її часто сприймають як загальний тонізуючий і профілактичний засіб, що забезпечує довголіття, якщо регулярно споживати її свіжою. Він зміцнює імунну систему, очищає кров, регулює рівень холестерину і цукру в крові, покращує кровообіг і підвищує гостроту зору. Він має антибактеріальну, противірусну (навіть проти ВІЛ), протизапальну, проносну, сечогінну та протипухлинну дію (особливо проти раку шкіри та легенів). Він також підтримує виробництво нових нервів. Анжеліка кейська традиційно використовується при проблемах зі шлунком, селезінкою або нирками, артриті, артеріальному тиску, діабеті, віспі, раку, менструальних проблемах, набряках і для збільшення кількості молока, що виробляється матерями, які годують груддю.

Оздоровчі властивості дягеля кейськогов першу чергу зумовлені вмістом халконів - з високими антиоксидантними властивостями. Ці поліфеноли зустрічаються в ньому у формі, яка не була знайдена в жодній іншій рослині (ксантоангеол, ксантоангелол Е, 4-гідроксидеррицин). Ще одна незвичайна органічна сполука, що міститься в ашітабі, — це вітамін B12, який не міститься ні в яких інших рослинах (тільки в тваринах, бактеріях, водоростях, морських водоростях і деяких грибах), і який необхідний для здорового функціонування нервової системи і кровотворення. Цей факт робить ашитабу відмінною травою-овочем для вегетаріанців і людей, які страждають анемією. Він також містить кумарини (псорален, імператорін, колумбіангін), глікозиди (ізокверцитин, рутеорін, ангелова кислота, бергаптен), сапоніни, значну кількість мелатоніну та забезпечує багато вітамінів і мінералів, необхідних для здоров'я, таких як; бета-каротин, вітаміни C, K, B1, B2, B6, кальцій, магній, залізо, германій, цинк і калій.

Предметом пропозиції є 0,3 г (приблизно 20 штук) насіння дягелю кейського. Насіння походить з моєї садової ферми. Насіння абсолютно свіже, зібрано з рослин, зображених на фото, в жовтні 2022 року.

Детальніше про посів, вирощування та використання в листівці після покупки. Інші мої аукціони включають адаптогенні рослини та великий вибір рідкісних лікарських рослин