Атлас польських лікерів

Марта Шидловська

Видавництво: SBM

Перешивка: тверда

Формат: 16,5x24,0 см

Кількість сторінок: 192

Рік випуску: 2023

Мова видання: польська

ISBN: 978-83-8222-794-9

EAN: 9788382227949

В алфавітному порядку стислий збірник знань про традиційні домашні настоянки - фрукти, прянощі, мед, трави та інші. Крім чудових рецептів, тут містяться поради щодо збирання плодів і трав, підготовки сировини, а також перевірені патенти, які дозволяють отримати ідеальну прозорість, чудовий колір, смак і аромат, а також поради щодо зберігання готових настоянок.

Ботанічні еліксири

Емі Блекторн

Перекладачі: Wajcowicz-Narloch Anna

Видавництво: Знак

Перешивка: тверда

Формат: 15,0x20,0 см

Кількість сторінок: 240

Проблема: 1

Рік випуску: 2021

Мова видання: польська

ISBN: 978-83-240-7369-6

EAN: 9788324073696

Відкрийте для себе чарівне використання рослин і традиційних інгредієнтів, які ви знайдете не лише в дикому саду, а й на своїй кухні. Рецепти трав'яних чаїв, чарівного та вогняного зілля. Настав час для дрібки ботанічної магії, яка змінить реальність, відповість на ваші запитання та забезпечить ваше здоров’я та благополуччя. Дізнайтеся, як використовувати рослини найкращим чином - випиваючи їх із улюбленої склянки.

З цією книгою ви дізнаєтеся:

– те, що пов’язує історію рабства та мохіто,

– якими властивостями володіє ялівець, рослина, яка входить до складу ладану та джину,

– які напої пив Ернест Хемінгуей при місячному світлі,

– які рослини можуть служити оберегами,

– чому чай може виконувати наші приховані бажання,

– що робити, щоб трав’яне пиво, медовуха та сидр мали чудовий смак і незвичайні властивості.

У книзі ви знайдете багато ботанічних цікавинок і рецептів смачних напоїв, безалкогольних коктейлів і заклинань для гарного самопочуття. Це джерело знань про надзвичайні властивості рослин, про які ви раніше не знали.

Лікери, наливки, лікери та інші міцні напої домашнього виробництва

понад 200 рецептів і незліченна кількість варіантів

Скібіцький Зигмунт

Видавництво: Bernardinum

ISBN: 978-83-7823-652-8

Кількість сторінок: 288

Перешивка: тверда

Випуск: 2016

Мова: польська

Поради та рецепти настоянок, зібрані в книзі, походять... звідусіль! Як хімік-технолог харчової промисловості за освітою та завдяки моїй багаторічній практиці за професією, я «завжди» збирав такі рецепти з власної цікавості та зазвичай пробував їх у приватному житті вдома та змінював їх відповідно до власних і смаки моїх близьких. Я досі створюю кілька улюблених щороку…

За майже півстоліття цього захоплення було чимало відвідин міських, університетських та єпархіальних бібліотек, переглядаючи цілком приватні домашні книгозбірні, копаючись у різних джерелах, не тільки книжкових, інколи натрапляв на рецепт у книжечці. переплетений пожовклим папером, в газеті, а іноді я записував щось під час застілля ручкою на навмання. папірець або відсутність паперу на... руці.