Атлас кулінарних цікавинок

Ділан Турас, Сесілі Вонг, Мацей Потульні

• Видавець: Соня Драга
• Рік випуску: 2022
• Палітурка: тверда
• Кількість сторінок: 448

Атлас кулінарних цікавинок це як феноменальний багатокомпонентний тапас — поживний, але жувальний і повний сюрпризів. - Том Коліккіо, шеф-кухар і активіст

Обов’язкове до прочитання всім їдцям. - Ден Барбер, шеф-кухар і автор Третя пластина

Надзвичайний фестиваль різноманітності - презентація багатьох захоплюючих способів харчування, які винайшло людство. - Йос Андрс, шеф-кухар, ресторатор і засновник фонду World Central Kitchen

Цей чудовий путівник тримав мене за столом від сніданку до вечері. - Кайл Маклаклан, актор і винороб

СКУШТУЙ СВІТ!

Атлас кулінарних цікавинок , книга, написана тією ж цікавою командою, яка її створила Атлас сингулярностей , запрошує на бенкет неординарних речей. Ви готові до пива, звареного з туману в Чилі? Для сардинської пасти, яку називають божою ниткою? Однак це набагато більше, ніж просто меню з дивовижними делікатесами та дивовижними стравами. Ця масштабна книга показує, що наше життя обертається навколо їжі. Він торкається історії – наприклад, розповідаючи про мережу заводів з виробництва рибного соусу в Стародавньому Римі. Справа в культурі – уявіть собі 4 мільйони жінок, які збираються в одному місці, щоб приготувати рисовий пудинг. Він запрошує в експедицію – навіть на священну китайську гору Хуа-Шань, щоб випити на її вершині чаю. І це лише початок.

[Код пропозиції,27701A02329KS,9788366661851,2022-11-09 11:54:23]