Автоматична машина для морозива SoftMASTER

Морозивниця автоматична з нічним охолодженням softMASTER

Параметри пристрою

• Розміри: 540x720x1380 мм li>
• Потужність: 1,95 кВт
• Електроживлення: 230В
• Об'єм циліндра: 2L
• Аерація: автоматична
• Середній робочий шум: 72 дБ
• Ефективність: 22-25 л/год

• 2 контейнери для морозива ємністю 6 л
• Сигналізація захисту від замерзання
• Пристрій із повітряним охолодженням
• Машина softMASTER є автономним пристроєм
• Він простий у використанні та економічний
• Привід передається через клиновий ремінь
• Має чіткий та ергономічний дисплей
• Має регульовану швидкість двигуна, у разі використання різних сумішей з різними властивостями
• Щільність кількість льоду можна регулювати.
• Апарат також має лічильник порцій з нульовою опцією
• У набір входять форми для морозива - зірочка та спагетті
• li>

SoftMASTER - легке управління, точність роботи

Для індустрії громадського харчування надзвичайно важливо, щоб використання машини не викликало проблем. Це також стосується машин для виробництва морозива cookPRO. Після першого навчання працівник може приступати до роботи з верстатом і, як показує досвід, в більшості випадків цього цілком достатньо. Суміш виготовляється автоматично, готовий продукт має високу повторюваність, виглядає та смакує саме так, як зазначено в приготовленому рецепті. Суміш ідеально готується, ідеально злипається зі стандартними вафлями, а завдяки декоративним насадкам, що входять до набору (зірочка та спагетті), може бути привабливою основою для десертів.

Пристрій використовує два циліндри об'ємом 2 л, що робить його дуже ефективним і надійним, а кожна наступна порція ідеально готується.

Система очищення машини напівавтоматична, більшість дій виконує сам пристрій, і все, що нам потрібно зробити, це дотримуватися рекомендацій у посібнику. Крім того, система попереднього охолодження дозволяє охолоджувати суміш під час простою машини.

Висока продуктивність - до 150 порцій на годину

Літо – час, коли біля кіосків з морозивом шикуються великі черги. Італійське морозиво захопило пляжі та приморські міста, але його також можна знайти у великих конгломераціях і все частіше в ексклюзивних ресторанах і готелях. Це також феноменальна ідея залучити клієнтів до вашого бізнесу – і не тільки пов’язаного з гастрономією. Італійське морозиво також є чудовим доповненням до фестивалів.

Потужність наших машин досягає 25 літрів на годину, що в перекладі означає приблизно 150 порцій готового морозива. При такій інтенсивності покупка пристрою окупиться дуже швидко, а система попереднього охолодження дозволить підготувати суміш і машину до роботи ще швидше! Кожна машина серії Soft має лічильник порцій, завдяки якому ми можемо легко і прозоро контролювати роботу співробітників і планувати поставки продукції відповідно до попиту. Крім того, скидання лічильника дуже просте та інтуїтивно зрозуміле, тому ми можемо розрахувати середню кількість морозива, приготовленого для певного часу доби, працівника, дня тижня чи періоду року!

Система аерації крижаної маси

Аерація маси морозива має вирішальне значення у виробництві італійського морозива - вона втілюється в якості готового продукту і дозволяє отримати ідеальну, оксамитову консистенцію. Це впливає не тільки на зовнішній вигляд, але і на смак. Система аерації автоматична, гравітаційна - в резервуар є труба подачі повітря.

Морозивниця softMASTER дозволяє контролювати температуру морозива. Пристрій попередньо настроєно на оптимальні робочі параметри, якими потім можна безпечно та легко керувати. Безпечно - адже якщо результати будуть незадовільними, ми можемо швидко повернутися до заводських налаштувань. Безпроблемно - тому що все, що ми робимо і налаштовуємо, чітко відображається на чіткому дисплеї машини! Також на дисплеї горить лампочка, що сигналізує про готовність машини до роботи, а сам прилад оснащений сигналізацією, що захищає від замерзання суміші.

Три різні варіанти з двох ємностей

Використовуючи дві ємності для маси морозива, ми дозволяємо нашим клієнтам вибирати між одним смаком (той чи інший) або поєднання обох. Це дає нам три різні смаки, що означає суттєве підвищення задоволеності клієнтів і більше шансів вибрати один із варіантів. Завдяки цьому ми можемо бути впевнені, що робимо все від нас залежне, щоб утримати клієнта та забезпечити найвищий рівень обслуговування.

Завдяки використанню ефективного двигуна та дволітрових циліндрів кожен лід матиме однакову щільність, смак, консистенцію та температуру, що дозволить вам розвинути власний бренд і полегшить прославлення серед місцевих клієнтів як найкраще місце, де подають морозиво!