НАЙВИЩА ЯКІСТЬ

ВАКУУМНИЙ ЗАПКУЮВАЛЬНИК

ДЛЯ ПЛІВКИ

ВАКУУМНА ПАКУВАЛЬНА МАШИНА

ВІД АВТОРИТЕТНОЇ КОМПАНІЇ CLASSBACH

модель : C-VK 400

Висококласний вакуумний пакувальник, завдяки якому ви легко розділите харчовий продукт на менші порції та швидко герметично запечатаєте їх у фольгу.

Прилад повністю автоматизований і міцний - корпус виготовлений з нержавіючої сталі. Продукти, поміщені у вакуумні пакети, довше залишаються свіжими без будь-яких консервантів.

Classbach C-VK 4000 — це повністю автоматичний надійний пристрій, який завдяки простій панелі керування дуже простий у використанні. Апарат зварює і роз'єднує одночасно. Температура контролюється електронним способом. Зварювальник використовує чутливий вакуумний насос продуктивністю 12 л/хв.

Апарат надійний, ефективний і довговічний завдяки міцному корпусу з елементами з нержавіючої сталі. Завдяки унікальному дизайну ущільнювач ідеально впишеться в сучасне облаштування кухні.

C-VK 4000 дозволяє безпечно зберігати продукти без консервантів до 8 разів довше! При цьому зберігаються вітаміни і корисні речовини. Ущільнювач також ідеально підходить для приправлених і маринованих продуктів - завдяки вакууму ми зберігаємо інтенсивний аромат сезонних фруктів і овочів.

Прилад необхідний для приготування страв за допомогою Sous Віде метод - без висихання і без втрати інгредієнтів.поживних речовин під час приготування.

Найважливіші особливості вакуумного зварювача Classbach C-VK 4000:

• Повністю автоматичний пристрій для вакуумного пакування
• Корпус з нержавіючої сталі
• 6 елементів керування
• Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на менші порції
• Безпечне зберігання без використання консервантів
• Широка та міцна герметична кришка забезпечує надійне зберігання
• Потужність всмоктування: 12 л/хв
• Повністю автоматичне, одночасне зварювання та розділення
• Чутливий вакуумний насос і електронний контроль температури ідеально підходять для делікатних харчових продуктів
• Можливість використання комерційно доступної структурної фольги в рулоні та структурних пластикових пакетів
• Максимальна ширина фольги 30 см, довжина за потребою
• Пакети придатні для кип'ятіння у воді та використання в мікрохвильовій печі
• Місце для шнура живлення в основі пристрою для зручного зберігання
• Стійкість завдяки прогумованим ніжкам
• Джерело живлення: 220-240 В, 50 Гц, 120 Вт

УВАГА!!! У набір входить 18 професійних герметичних пакетів (10 шт. 22х30 см і 8 шт. 28х40 см, також доступні як додаткове обладнання)

⭐Що таке вакуумна упаковка?

Герметично упаковані сири та м'ясний нарізку можна знайти в кожному супермаркеті. Звикнувши до їхньої форми, ми рідко замислюємось, що ж таке вакуумна упаковка харчових продуктів. Один із найпопулярніших методів захисту харчових продуктів від втрати свіжості, також званий вакуумною упаковкою, передбачає видалення повітря з внутрішньої сторони упаковки з фольги, яка потім щільно закривається (зазвичай шляхом зварювання її країв). Завдяки повітроізоляції харчові продукти не піддаються псуванню або шкідливим бактеріям. Їх можна зручно зберігати в холодильнику, морозильній камері та кімнатній температурі та безпечно транспортувати. Ось чому вакуумне пакування ідеально підходить для подорожей, коли ви хочете продовжити свіжість продуктів і захистити свій багаж від бруду чи різкого запаху їжі.

⭐Вакуумне пакування харчових продуктів - переваги

Основною перевагою самостійного вакуумного пакування харчових продуктів є захист харчових продуктів від шкідливого впливу зовнішніх факторів і продовження їх терміну служби. Однак це рішення дає багато додаткових переваг, які варто взяти до уваги, розглядаючи придбання домашнього зварювального апарату:

подовжує термін придатності продуктів

захищає їх смак, аромат і поживну цінність

полегшує зберігання та транспортування

захищає від забруднення та поширення інтенсивних запахів їжа (наприклад, копчена риба чи сир)

дозволяє заощадити гроші (запаковане м’ясо та сири зазвичай дорожчі за розфасовані)

дозволяє розділяти придбані продукти на менші упаковки

⭐Що можна запакувати під вакуум?

Герметична упаковка – один із найбільш універсальних способів зберігання продуктів. Цю техніку можна використовувати для більшості харчових продуктів – як тих, які можна «зберігати» при кімнатній температурі, так і тих, які вимагають охолодження та температури заморожування. Крім того, фольга, призначена для зварювання, придатна для кип'ятіння у воді і розігрівання в мікрохвильових печах. Тому заморожені продукти можна успішно розморозити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

⭐ЧОМУ ВАКУУМНА УПАКОВКА — НАЙКРАЩИЙ ВИБІР?

• найякісніший матеріал CAST, сертифікований для контакту з харчовими продуктами
• ребриста структура
• висока гнучкість і механічна міцність
• дуже хороший бар’єр для ароматів
• гладка сторона для ефективної презентації продукту
• повністю прилягає до продукту після пакування та економить місце в холодильнику
• відправляється фольгова упаковка, що захищає від зовнішніх умов

Використовується для вакуумного пакування та зберігання (а також заморожування): м'яса, нарізки, сиру, риби, овочів, фруктів, грибів, спецій, трав і багатьох інших продуктів, не тільки харчових...

Сумки ідеально підходять як для домашнього, так і для професійного використання.

Вони виготовлені за технологією, яка дозволяє багаторазове використання в автоматичні ущільнювачі. Міцний і дуже міцний, він забезпечує комфортне використання під час герметичного відсмоктування завдяки використанню міцних швів. У ній можна розморожувати їжу, готувати та використовувати в мікрохвильовій печі

Економія місця та безпечне зберігання без використання консервантів

У герметичній вакуумній упаковці продукти залишаються свіжими до 5 разів довше (завдяки сповільненню процес окислення)

Вітаміни та поживні речовини зберігаються

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із нержавіючої сталі

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на менші порції

Приготування у вакуумі (Sous Vide) дозволяє зберігати їжу у власному соку.

Їжа не висихає та не втрачає поживні речовини під час приготування

Також ідеально підходить для їжі зі спеціями та маринованої їжі - вакуумна упаковка зберігає повний аромат

Широка та міцна герметична кришка забезпечує надійне зберігання

Потужність всмоктування: 12 л/хв.

Повністю автоматичне, одночасне зварювання та розділення

⭐ЗАСТОСУВАННЯ У ВАКУУМНОМУ ПАКУВАННІ:

✅для магазину та вдома

➡️фольга з рифленням підійде для пакування:

• свіже м’ясо, риба, сир
• продукти переробки: запечені, варені, мариновані, копчені
• готові порції для швидкого розігріву та подача
• делікатесів

✅для рибалок - для риболовлі

➡️добре підійде рифлена фольга при упаковці:

• свіжа риба
• копчена риба
• морепродукти
• готові приманки
• сирі та оброблені приманки

✅ для мисливці - для дичини

➡️фольга з рифленням стане в нагоді для пакування:

• боєприпасів
• запчастин до зброї та аксесуари
• провізії для експедиції
• сире м’ясо
• продукти переробки: копчені, сушені, запечені

✅для водіїв - в дорозі

➡️фольга з рифленням стане в нагоді для пакування:

готові обідні страви
• інгредієнти для приготування страв
• делікатеси
• сухі закуски, наприклад, ковбаси кабанос

✅для регіональних виробників – для власної продукції

➡️фольга з рифленням буде корисно для пакування:

• сир
• м’ясо
• ковбаса< /li>
• копченості
• делікатеси

✅для професійних кухарів

➡️фольга з рифленням стане в нагоді для пакування:

• свіжого м'яса, риби, сиру
• продуктів переробки: запечені, варені, мариновані, копчені
• готові порції для швидкого розігріву та подачі
• ласощі

⭐М’ясо у вакуумній упаковці

Коли ми чуємо про вакуумне пакування, багато хто з нас, безсумнівно, думають про плоскі пакети нарізаного м’яса або щільно загорнутих сосисок. Дійсно, така упаковка ідеально підходить для м'ясних продуктів. Це стосується як згаданих раніше нарізок і ковбас, так і свіжого, сирого м’яса. Завдяки домашньому запаювачу їх можна розділяти на порції та заморожувати за бажанням, що значно полегшує планування їжі та допомагає уникнути харчових відходів.

⭐Вакуумне пакування овочів і фруктів

Герметична упаковка також дозволяє продовжити свіжість овочів і фруктів і полегшити їх зберігання. Вони використовуються, серед іншого: для порціонування сезонних фруктів або очищених і нарізаних овочів, призначених для заморожування. Завдяки щільній закупорці продукти не висихають і зберігають свій смак і цінні поживні властивості. Одразу після розморожування вони готові до подальшої обробки, що покращує та прискорює приготування.

⭐Герметичне пакування хліба

Хто з нас не цінує смак свіжих булочок чи хрусткого домашнього хліба? На жаль, хліб зазвичай втрачає свої початкові властивості вже через кілька годин після випічки. У повсякденному житті мало хто може дозволити собі звичайні домашні продукти або ранкові прогулянки в пекарню. Куплена оптом випічка швидко черствіє або пліснявіє. Як запобігти цьому? І в цьому випадку відмінним рішенням є домашня вакуумна упаковка. Запечатану у вакуумі випічку можна зберігати кілька днів у кухонній хлібниці або розділити на порції та заморозити. Подібним чином можна впоратися із зайвими солодощами, які залишилися після свят чи сімейної вечірки.

slimtex