Класичний органічний аюрведичний чай (Yogi Tea)

Настій надає дуже сильний аромат і гострий, освіжаючий смак. Має зігріваючу та тонізуючу дію - додає сили та покращує настрій, очищає кров, заспокоює та зміцнює нервову систему.

Склад:

органічний кориця, органічний імбир, органічний кардамон, органічна гвоздика та органічний чорний перець.

Країна походження:

Німеччина

Національний Напій в Індії - пряний чай, або Чай Масала. «Масала» в перекладі з індійської означає «пряність» або щось пряне. В Індії масала часто продається на вуличних кіосках. На вулиці у великій каструлі кипить напій і кожен охочий може купити чашку масали, яку продавець зачерпує черпаком.

Окремі інгредієнти дуже благотворно впливають на організм, ефективно зігріваючи. і зміцнення імунної системи.

Як приготувати Chai Masala:

1 спосіб: залийте 1/2-1 чайну ложку спецій 1 склянкою води, варіть 15-30 хвилин на слабкому вогні, відставте і додайте половину чайної ложки чорного чаю (краще ассамського), через 10 хвилин процідіть. Додайте мед і молоко.

Спосіб 2: залийте 10 г (приблизно 6 чайних ложок спецій) 1 літром води. Заливаємо окропом. Відставте на 7 хвилин.

Історія:

Після кожного заняття Йогі Бхаджан давав своїм студентам особливий аюрведичний чай із суміші спецій. З часом студенти назвали його Yogi Tea (чай йога). Колись цей королівський смак, насичений ароматними спеціями, радував двори правителів Стародавньої Індії. Сьогодні аюрведичні чаї є не лише цікавістю, але й джерелом кулінарного натхнення в багатьох домівках по всьому світу.