Азіатська глибока сковорода WOK, велика вуглецева сталь, пласке дно, ГАЗ, 30 см

Вок, вуглецева сталь, плоске дно, діаметр 30 см

Вок — це універсальне кухонне начиння з Китаю. В даному випадку це каструля з вирізаним плоским дном і високими похилими бортами. Традиційно виготовлені з чавуну, сучасні воки можна знайти з різноманітних матеріалів, як-от вуглецева сталь, нержавіюча сталь і антипригарне покриття.

Воки використовуються для смаження, приготування на пару, смаження у фритюрі, смаження, варіння, тушкування, смаження, тушкування, приготування супів, копчення і смаження горіхів. Форма вока забезпечує рівномірний розподіл тепла, що робить його ідеальним для швидкого приготування їжі, наприклад для смаження.

Крім своїх функціональних аспектів, вок став символом китайської кухні в усьому світі та є основним продуктом багатьох азіатських кухонь. Він також популярний в інших кухнях завдяки своїй універсальності та ефективності в приготуванні різноманітних страв.

Бренд: Jade Temple

Країна виробник: Китай

Діаметр: 30 см

Дно: Плоска

Тип духовки: Газова (тільки, не підходить для індукційних чи інших подібних плит)

Матеріал: Вуглецева сталь

Ручка: Дерев'яна

Чищення: Рука мити без абразивних засобів для чищення. Якщо з’явилася іржа, видаліть її жорсткою щіткою та натріть місце невеликою кількістю рослинної олії.

Перед першим використанням підготуйте вок таким чином, щоб їжа не прилипала до нього під час готування. Тому перед першим використанням помийте вок вручну в теплій воді з миючим засобом, а потім нагрійте вок на сильному вогні, поки захисний шар повністю не зникне. під час цієї процедури вок почне диміти. Тому важливо, щоб приміщення добре провітрювалося. Після того як дим припиниться, вимкніть газ і почекайте, поки вок охолоне. Знову промийте та дайте висохнути.