BACCHI CERASUOLA оливкова олія 750мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Просматривая «BACCHI CERASUOLA оливкова олія 750мл», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Оливковое масло» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
- Ємність: 750 мл
- Термін придатності: 30/10/2024
- Регіон : Сицилія
- Тип олії: оливкова олія першого віджиму
- Тип олії: фільтрована
- Кислотність: ≤ 0,2
- М’якість – гіркота: ●○○○○
Bacchi Cerasuola Olio Extra Vergine d'Oliva
Оливкова олія Cerasuola — це оливкова олія високої щільності з інтенсивним злегка зеленуватим кольором. Смак м'який, злегка фруктовий. Я відчуваю запах зелених помідорів і мигдалю. Ідеально підходить для смаження, а головне – у сирому вигляді в салатах або в супроводі з ароматним хлібом.
Компанія
Вже три покоління Oleificio Fratelli Bacchi sas di Bacchi Francesco виробляє оливкову олію з наших власних оливкових гаїв поблизу Палермо на Сицилії. Поєднання багаторічних традицій і сучасних методів виробництва призводить до оливкової олії найвищої якості, однієї з найкращих на острові. Відбираються найкращі оливки сорту Cerasuola, які століттями вирощуються на Сицилії. Завдяки цьому в олії Bacchi ми знайдемо справжні сицилійські смаки та аромати.
Збір оливок
Оливки вирощуються на всіх етапах вирощування, починаючи з цвісти до збору врожаю. Збір врожаю відбувається в потрібний час, коли оливки оптимально дозріли, як правило, з початку жовтня до кінця листопада, коли оливки починають переходити від зелених до фіолетових. Завдяки ручному збору врожаю відбираються лише найкращі, правильно дозрілі оливки.
Виробництво олії
Щоб отримати олію найвищої якості, увесь процес завершується протягом 24 годин після збору врожаю. Пресування здійснюється в холодному режимі в процесі повільного центрифугування, завдяки якому вода ретельно відділяється від оливок, а олія виходить густою і ароматною.