Баклажани на грилі Grilled Eggplants Al Durra 650г

Історія компанії сягає 1940-х років і почалася з одного продукту Kamardene (абрикосові листи), які були повністю ручної роботи. Лише в 1979 році компанія почала випускати різні продукти для місцевого ринку, оскільки зрозуміла, що споживачі змінили свої харчові звички і були готові до чогось. Зараз фабрика Al-Durra займає 15 000 м2, включаючи нашу нову лабораторія, оснащена найсучаснішими технологіями, що відповідають харчовим стандартам, і має всі необхідні сертифікати, включаючи сертифікати ISO 22000 та ISO 9001 haccp. Al-Durra залишався і залишатиметься лідером у галузі харчових продуктів і нещодавно відкрив нові заводи в Йорданії та Єгипті, оснащені передовими технологіями.

Баклажани на грилі є одним із важливих елементів у приготуванні популярних закусок в арабських і східних країнах, таких як Мутабал або Баба Ганог. Після вибору насіння баклажанів, проколювання та смаження їх на вогні традиційним способом, щоб баклажани просякнулися ароматичним ароматом препарату, а потім автоматично очищених від шкірки та подрібнення, усі рідини та вода вилучаються, а потім упаковуються в стильна скляна баночка, після відкриття якої ви відчуєте чудовий запах баклажанів. готується з кращих сортів свіжих баклажанів, які доступні в певну пору року і дуже короткі періоди року. Запечені баклажани чудово пахнуть, тому що готуються традиційним способом і смажаться на вогні, щоб подарувати справжні приємні враження від незабутніх страв. Цей продукт є веганським, вегетаріанським, не містить лактози та глютену. Ви можете приготувати його, додавши деякі овочі, як-от помідори, нарізану цибулю, петрушку з невеликою кількістю солі та лимона, щоб отримати найкращий рецепт під назвою «баба ганог», або ви можете додати до нього трохи тахіні, часнику та лимона, щоб отримати найкращу страву Mutabal у своєму руки (король закусок в арабському та східному регіонах) і зазвичай подають овочі разом із цими стравами, наприклад помідори, м’яту та кілька солоних огірків.