Бактеріальні культури BTH на 100л для пармезану та твердих сирів. Домашній сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 23
Просматривая «Бактеріальні культури BTH на 100л для пармезану та твердих сирів. Домашній сир», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Бактеріальні культури BTH на 100л для пармезану та твердих сирів. Домашній сир
Закваски ARTISER BTH — це відібрані, концентровані та ліофілізовані клітини молочнокислих бактерій, призначені для прямого посіву молока.
ARTISER BTH — це термофільні культури, які характеризуються відмінною підкислюваністю та висока термостійкість і висока протеолітична активність. Ця суміш була створена для отримання виняткових результатів і повторюваності.
Ідеально підходить для виробництва:
- Твердих сирів, наприклад
Грана Падано
Пармезан
Сбрінц
Піора
Грав'єра
Виноград:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus helveticus
Дозування:
- 2г / 100 літрів молока
Спробуйте якість, підтверджену досвідом.
ЗБЕРІГАЙТЕ В ЩІЛЬНО ЗАКРИТІЙ УПАКОВЦІ ЗА ТЕМПЕРАТУРИ. -18 * C
Наші культури доступні в кількох обертаннях фагів для ефективного усунення розмноження бактеріофагів.