Бактеріальні культури BTMH на 100л для твердих і напівтвердих сирів. Домашній сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 26
Оплачивая «Бактеріальні культури BTMH на 100л для твердих і напівтвердих сирів. Домашній сир» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Бактеріальні культури BTMH для твердих і напівтвердих сирів. Домашній сир
Закваски ARTISER BTMH — це відібрані, концентровані та ліофільно висушені клітини молочнокислих бактерій, призначені для прямого посіву молока.
ARTISER BTMH — це мезофільні та термофільні культури, що характеризуються чудовими властивостями. підкислення і висока стійкість до тепла і висока протеолітична активність. Ця суміш була створена для отримання виняткових результатів і повторюваності.
Ідеально підходить для виробництва:
- Твердий сир
- Сир напівтвердий. >
Toma
Штами:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. Lactis
- Lactobacillus helveticus
Дозування:
- 2 г / 100 літрів молока < /ul>
Спробуйте якість, підтверджену досвідом.
ЗБЕРІГАЙТЕ В ЩІЛЬНО ЗАКРИТІЙ УПАКОВЦІ ПРИ ТЕМПЕРАТУРИ. -18 * C
Наші культури доступні в кількох обертаннях фагів для ефективного усунення розмноження бактеріофагів.