Бактеріальні культури CLC на 1000 л, наприклад, для моцарели (термофільні). Домашній сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 13
Оплачивая «Бактеріальні культури CLC на 1000 л, наприклад, для моцарели (термофільні). Домашній сир», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Бактеріальні культури CLC
Закваски ARTISER CLC — це відібрані, концентровані та ліофілізовані клітини молочнокислих бактерій, призначені для прямого посіву молока.
ARTISER CLC — це термофільні культури, що характеризуються відмінним підкисленням і високою термостійкістю. Розроблено для отримання виняткових результатів і повторюваності.
Ідеально підходить для виробництва:
- парених сирів, наприклад
Моцарела
Scamorza
Provolone
Caciocavallo
- Стиглі сири
Штами:
- Streptococcus thermophilus
Дозування:
- 20 г / 1000 літрів молока
Спробуйте якість, підтверджену досвідом.
ЗБЕРІГАЙТЕ В ЩІЛЬНО ЗАКРИТІЙ УПАКОВЦІ ПРИ ТЕМПЕРАТУРІ. -18 * C
Наші культури доступні в кількох обертаннях фагів для ефективного усунення розмноження бактеріофагів.