Бактеріальні культури для сирів HL LYO 5 UC
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Бактеріальні культури для сирів HL LYO 5 UC» данный товар из каталога «Бактериальные культуры», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
hl lyo - бактеріальна культура стартера при 500 л
характеристики:
hl lyo складається з суворо вибраних штамів:
- lactococcus lactis ssp. Lactis
- Streptoccus thermophilus
для забезпечення рівномірного та контрольованого вироблення сиру дозрівання, які є напівстійким сиром із вмістом 45-50% води, пресованої, характеризуються середньою розміром сітки, отриманої від низької нагріваної маси.
Application in production cheese:
- Edamski
- Gouda
- Zamojski
- Podlasie
- Morski
- Puławy
- Mazdamer
Information about culture:
Культура Hl lyo у формі заморожування призначена для прямого додавання до молока.
Culture temperature: 30-37 degrees C
storage at a temperature below 0 degrees c
Обертання бактеріальних культур: HL 06, HL 26, HL 46, HL 26, HL 46, HL 66 Lyo
1 доза на 500 л молока.
Культура упакована в пакетики.
Ілюстративна фотографія.