BALDAUF SER DOJRZEWAJĄCY ALPEJSKI 200 G

Код: 16903158514
Як замовити
713 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 1

Покупая «BALDAUF SER DOJRZEWAJĄCY ALPEJSKI 200 G» данный товар из каталога «Inne sery» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

альпійський сир Baldauf 200 г

інгредієнти: Sienne Milk G.T.S., сіль, культура бактерій, лейтенант тварини. лактоза без лактози. G

  • Включення цукрів <0,1 г
  • Білок 27,2 г
  • Сіль 1,5 г

    • Ціна - ціна за 200 г. Змінна вага продукту, кінцева вага продукту може відрізнятися на +/- 10%

    Ми приймаємо замовлення до неділі до 18.00 і надсилаємо середу-Czwartek, тому що ми переконуємось, що ви завжди насолоджуєтесь свіжими продуктами.

    баварський сир Бальдауф є частиною сирної традиції регіону Allgäu з 1862 року, коли була заснована компанія Baldauf.

    Сьогодні в цій сімейній компанії у виробництві сиру вже працює п’яте покоління.

    Бренда Бальдау знайшла нішу на ринку, і якість видів сиру пропонує їй. Окрім жорсткого сиру, компанія також виробляє напівжардовий сир, який залежно від сезону приправляється різними свіжими травами.

    Тільки для виробництва сиру використовується лише сінове молоко з натуральним вмістом жиру, від корів, що проводять повний сезон на пасовищах Альпвінга і не годували силосом . Виробництво проводиться в трьох сільських чізкаків у містах Гестратц, Грюненбах та Хопфен , виходячи з цього на рецепті та традиційному ремеслі, що передаються поколіннями. У виробництві використовуються лише телячі лінії та культура бактерій молочної кислоти та солі. Тут професіонали доглядають за сиром, завдяки якому після востаннє вони набувають відмінного смаку, компактності та аромату.

    У спеціальній зрілості також лягають сирні кола, які були підготовлені протягом 100 днів випасу корів на вищезгаданих альпійських пасовищах. Їх культивують і вдосконалюють заварений сир на альпійських пасовищах - продаються як baldauf bergkäse von der hochalpe - він повинен дозрівати принаймні 6 місяців до того, як він потрапить на ринок. З закінченням наступних місяців хребці стають більш зрілими, а їх смак є більш мерзенним. Сири, які дозріли протягом 16 місяців, -це справжні раритети зі своїми фанатами, що перебувають у штампі.