Бамбукова клітковина 500 г BF100 - КЕТО низьковуглеводна бамбукова мука

ЗЕЛЕНА СУТЬ

На цьому аукціоні ви купите Бамбукове волокно BF 100 консистенцією, схожою на борошно. Ми єдина компанія, яка має два види бамбукового борошна BF200. Вирішіть, який тип буде найкращим для вашої випічки. У вас є вибір.

________________________________________________________________________________________________________________

Бамбукове волокно природним чином збільшує структуру випічки. Доданий в тісто, він робить його ніжним і м'яким. Чудово вбирає воду, що дозволяє точно отримати відповідну текстуру тіста.

Інгредієнти

100% бамбукове волокно BF100 (бамбукове борошно)

Харчова цінність у 100 г

Енергетична цінність: 770 кДж / 192 ккал

Жири: 0,0 г

- у тому числі насичені жирні кислоти: 0,0 г

Вуглеводи: 0,1 г

- у тому числі прості цукру < 0,1 г

Клітковина: 96 г

Білок: 0,0 г

Сіль: 0,0 г

Додаткова інформація

Зберігати в сухому місці, в щільно закритій упаковці.

Вага нетто: 500 г

Бамбукове волокно та його структура

Наша пропозиція включає два види бамбукового волокна. Кожне волокно має різну структуру, що варто враховувати при використанні в рецептах.

Бамбукове волокно BF100 має розсипчасту форму, більше схоже на традиційне борошно. З нього можна готувати млинці, коржі, оладки та солодку випічку. Воно вбирає набагато менше води порівняно з волокном BF200.

Бамбукове волокно BF200 має структуру, схожу на вату. З нього можна готувати млинці, солодку випічку та солоні страви, такі як пельмені, пельмені, пельмені, коржі. При замішуванні пиріжків варто звернути увагу на консистенцію, адже ця клітковина трохи краще вбирає рідкі інгредієнти – швидше густіє маса.

Обидва бамбукові волокна дуже гарної якості і однозначно варто звернути увагу на два види помелу. І те, і інше можна використовувати для приготування солодкої випічки та солоних страв. Однак пам'ятайте, що бамбукове волокно слід додавати поступово, поки не буде досягнута потрібна консистенція. Додавати всю порцію клітковини (за рецептом) не варто, тому що кожен з нас використовує різні інгредієнти з різною вагою, наприклад, яйця різного розміру або різні вершки. Трохи терпіння та фантазії – ось і все, що потрібно, щоб бамбукове борошно стало незмінним атрибутом нашої кухонної шафи.

Бамбукове волокно отримують із пагонів бамбука. Характеризується високим вмістом харчових волокон і мінімальним вмістом вуглеводів. Бамбукове борошно ідеально підходить для всіх видів випічки з низьким вмістом вуглеводів, яке є важливим інгредієнтом популярної кетогенної дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Бамбукове волокно природним чином збільшує структуру випічки. Доданий в тісто, він робить його ніжним і м'яким. Чудово вбирає воду, що дозволяє точно отримати відповідну текстуру тіста. Однак не забудьте збільшити кількість води в випічці. Ідеально підходить длякето-дієти, наприклад, для бісквітів, хліба, печива, тістечок.

Перевага бамбукового волокна також запобігає утворенню кристалів льоду під час заморожування випічки. Бамбукове борошно не має запаху і смаку і не вплине на смак страви. Натурально без глютену.

Рецепт Кето млинців з бамбуковим борошном

Інгредієнти

- 2 столові ложки бамбукового борошна

- 2 столові ложки маскарпоне

- 3 яйця

- щіпка солі

Всі інгредієнти ретельно перемішати, відставити на 3-5 хвилин. Смажити на добре розігрітій сковороді, можна на жирі. Наповніть млинці варенням, сиром, сиром або іншою улюбленою намазкою. Насолоджуйтесь :)

Тепер все зміниться! Кето вареники вже на вашій тарілці!

❤️ ідеальна структура тіста

❤️ ідеальна м’якість

❤️ чудовий смак

❤️ просто зробити

❤️ p>

❤️ універсальний

Рецепт кето вареників з квашеною капустою та грибами

Тісто

- 125 г жирного сиру (сир можна замінити: сиром (попередньо змішаним), сиром для бутербродів, меленим сиром)

- 20 г гуарової камеді

- 10 г бамбукового волокна

- 1 яйце - приблизно 60 г

- 1/2 чайної ложки солі

- щіпка куркуми

Тісто: з’єднайте всі інгредієнти в мисці, перемішайте та перемішайте руками. Вимішуйте тісто до готовності, воно не повинно прилипати до рук. Можна посипати трохи бамбукового борошна, але в процесі замішування тісто придбає потрібну консистенцію і пластичність. Ви можете розкачати тісто на столі і вирізати потрібні кружечки або відірвати шматочок за шматочком і розкачати. Тісто виходить досить ніжним і не підходить для замішування в пельменній машині, але його пластичність дозволить зробити красиві прикраси на варениках.

Начинка з квашеної капусти

- 100 г квашеної капусти

- 5 г сушених грибів

- 30 г ріпчастої цибулі

- 20 г вершкового масла

- сіль, перець за смаком

Начинка: гриби залити водою, бажано замочити на ніч. Не викидайте воду. На наступний день варити гриби в тій же воді близько 5-10 хвилин, потім процідити і залишити відвар. Після охолодження гриби нарізати дрібніше, додати до капусти і варити до м'якості (перед варінням варто перевірити, чи не надто кисла капуста, якщо так, промити її під проточною водою). Полити капусту грибним відваром. Цибулю обсмажити на вершковому маслі, додати до капусти, приправити за смаком.

Кількість вареників у рецепті приблизно 15 штук, але все залежить від розміру кутера, який ми використовуємо. Варити вареники 2-4 хвилини після того, як вони спливуть, потім викласти на блюдо. Пельмені можна смажити в жирі з цибулею.

Алергени: продукт може містити алергени, наприклад глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут, сою. Деякі продукти природно не містять глютену, але ми не 100 % забезпечують повну відсутність алергенів, незважаючи на всі зусилля, завдяки упаковці продуктів, що містять алергени, на нашому заводі.

Чому варто купувати продукцію GREEN ESSENCE?

Торгова марка Green Essence співпрацює з перевіреними імпортерами, які дбають про якість та походження продуктів харчування. Ми впевнені, що їжа Green Essence корисна для здоров’я наших клієнтів і просто СМАЧНА ТА ЯКІСНА.

У нас є власний фасувальний завод — свіжі товари потрапляють прямо в міцні та щільні дой-паки з таким -називається "рядок", щоб досягти вас із найвищою можливою якістю. Завдяки тому, що ми замовляємо сипучі та харчові продукти на постійній основі, Ви можете бути впевнені, що вони не лежать місяцями на складах.

ЗДОРОВ'Я та ЯКІСТЬ понад усе! Це продукти Green Essence. Спробуйте різницю.

Багато разів, роблячи покупки в Allegro, ви обираєте найдешевші варіанти. Скільки разів продукт був неїстівним або неякісним? А може, він підійшов для... сміттєвого баку? Ми знаємо, що ЦІНА важлива, особливо для вас, нашого клієнта.

Ми не можемо продавати найдешевше, але можемо докласти всіх зусиль, щоб наша пропозиція була ЗДОРОВОЮ, СМАЧНОЮ та перевіреної якості за РОЗУМНОЮ ціною . Знайте, що купуючи продукцію Green Essence, ви підтримуєте ПОЛЬСЬКУ КОМПАНІЮ, що важливо для нашої економіки.