Баранячі кишки 22/24 90м для сосисок кабанос, сосиски
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 59
Оплачивая «Бараньи кишки 22/24 90м для колбасок Кабанос, сосисок» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки овечі 22/24 90м для ковбас, сосисок
Найвища якість ⭐⭐⭐⭐⭐
Баранячі кишки характеризуються високою еластичністю, завдяки чому ковбаски легко формувати.
Овечі кишки належать до найделікатніших оболонок, які використовуються для виробництва тонких парових, копчених і витриманих ковбас, кабанос, сосисок
Щоб забезпечити найвищу якість нашої продукції, ми завжди пропонуємо свіжі та правильно відкалібровані кишки.
Єдиним консервантомпродукту є сіль.
В упаковці 90 м кишок. У середньому на 1 кг фаршу потрібно приблизно 4 м овечої кишки, залежно від її калібрування та типу ковбаси, що готується (наприклад, товщина шматків м’яса та консистенція фаршу впливають на кількість фаршу).
Для 22/24 кишок овець слід використовувати воронку діаметром не більше 12 мм.
✔️ Натуральна та здорова альтернатива - готуючи власні ковбаси, ви можете уникнути шкідливих добавок і консервантів, які зазвичай використовуються у готових м’ясних продуктах.
✔️Для приготування ковбас кабанос і сосисок без додавання консервантів.
✔️ Універсальні - використовувати їх можна для тонких, парених, копчених, смажених, в'ялених і дозрівальних ковбас - кишки підходять для будь-якого виду обробки ковбас.
✔️Вміст упаковки: 90 м - достатньо для приблизно 22,5 кг начинки.
Характеристики продукту:
- Призначення: для ковбас, сосисок
- Вихід: приблизно 22,5 кг начинки
- Рекомендований діаметр набивної воронки: 12 мм
- Калібр: 22/24
- Довжина: 90м< /li>
- Тип: вівця
- Вага: 350г
- Виробник: Jelux
✅ ПІДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОВНЕННЯМ НАЧИНКИ
Промийте кишки під проточною водою, а потім замочіть їх у теплій воді приблизно на 3 години. Перед наповненням начинкою оболонки необхідно промити проточною теплою водою, щоб отримати відповідну еластичність.
✅ ЗБЕРІГАННЯ КИШОК ПІСЛЯ ВІДКРИТТЯ:
Промиті кишки потрібно обсушити паперовим рушником, потім змішати з великою кількістю солі, помістити в банку і щільно закрити. У такому вигляді кишки можуть зберігатися до 2 років.
✅ Компанія Jelux була відзначена численними нагородами та міжнародними сертифікатами, що підтверджує, що наша продукція є однією з найпривабливіших на ринку.
Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді. Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та до солоності). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку
Походження кишечника залежить від партії.
Що відрізняє продукти Jelux:
✔ Найвища якість
✔ Свіжий
✔ Висока доступність
✔ Великий вибір
✔ Швидке виконання замовлення
✔ Різноманітність продуктів