Барвник харчовий копчений для м'яса 5л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 98
Просматривая «Краситель пищевой дымчатый для мяса 5л» данное изделие из «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Royal Spice - польсько-український виробник натурального ароматизатора диму.
Використовуючи наш барвник дим для птиці, ви значно полегшуєте процес копчення та отримуєте ряд переваг. :
• стабільний ідеальний колір продукції (червоний, рожевий);
• зниження втрат до 10%;
• підвищення продуктивності підприємства за рахунок скорочення часу копчення ;
• маскування незвичайного запаху і смаку неякісної сировини;
• збереження консервуючих властивостей традиційного копчення.
Спосіб застосування:
- для вимочування або маринування- в маринад, розсіл або воду додати барвник дим 1-2 % (залежно від інтенсивності бажаного кольору).
– додайте в масажер 0,8 - 1% барвника.
Для найкращого використання барвника, рекомендується використовувати розсіл або маринад при температурі 18-25°C.
Надає м'ясу червоний або рожевий колір (залежно від концентрації)
Royal Spice завжди готова допомогти вам у вирішенні виробничих або технологічних проблем, надає безкоштовні консультації технологів і зразки, які дозволять перевірити всі перераховані переваги на виробництві.
Термін придатності: 24 місяці
Каністри: 5 літрів