Барвник синій гелевий харчовий 20г СИНІЙ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Просматривая «Барвник синій гелевий харчовий 20г СИНІЙ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Красители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Синій гелевий харчовий барвник 20г BLUE
ГЕЛЕВІ БАРВНИКИ
Гелеві барвники складаються з пігменту, розчиненого в глюкозному сиропі, воді та гуміарабіку як загуснику. Це водорозчинні барвники. Гелеві барвники дуже інтенсивні та стійкі, а їх консистенція гелеподібна. like, завдяки чому ними можна легко маніпулювати: просте дозування зменшує ризик розсипання або проливання. Гелеві барвники дуже стійкі і водостійкі, тому колір продукту залишиться стійким і не змиється. Вони також використовуються для відбілювання або фарбування продуктів, які будуть зберігатися в умовах низької температури, оскільки вони зберігають свою інтенсивність і довговічність навіть при низьких температурах. Ці барвники не розріджують маси, тому їх найчастіше використовують для цукрової маси, марципанової маси та бісквітних тістечок. Ми також використовуємо цей вид барвника для дзеркальної глазурі. У зв'язку з тим, що гелеві барвники дуже інтенсивні, для отримання потрібного кольору їх потрібно додати невелику кількість. Гелеві барвники прості в зберіганні і мають тривалий термін зберігання. Вони також безпечні для здоров’я, якщо використовувати їх відповідно до рекомендацій виробника та схвалено для використання у виробництві харчових продуктів.
ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ ГЕЛЕВІ БАРВНИКИ?
Пам’ятайте, що гелеві барвники дуже інтенсивні, тому використовуйте їх обережно та відповідно до рекомендацій виробника. Перевірте колір на невеликому зразку, перш ніж використовувати його у більшому масштабі.
Гелевий харчовий барвник Food Colors – ідеальне рішення для фарбування різноманітної випічки та десертів. Ідеально підходить для печива, тортів, цукрової пасти, марципанів, кремів, кремів, карамелі, глазурі, желе, морозива, глазурі, напоїв, алкоголю та інших продуктів, що містять воду.
Його дивовижні властивості ідеально підходять для багатьох випадків, таких як дні народження, іменини, народження дитини, причастя, хрещення, весілля, дівич-вечори, парубочі та багато інших подій.
Гелеподібна консистенція сприяє точному дозуванню барвника в кондитерську масу, що мінімізує ризик розсипання або розсипання.
Food Colors ідеально підходить як для домашнього використання, так і для професійних кондитерських майстерень.
Він дуже ефективний завдяки високій концентрації, що дозволяє досягти інтенсивного кольору з невеликою кількістю використаного барвника.
Спосіб дозування: Почніть з найменшої кількості барвника, поступово збільшуючи кількість до отримання бажаного відтінку. Рекомендуємо дозувати зубочисткою. Для отримання яскравих відтінків зазвичай потрібно від 1 до 3 грамів барвника на кілограм кондитерської маси. Для ніжних відтінків достатньо менших кількостей (навіть від 0,1 г/кг), а для більш інтенсивних кольорів можна додати більше барвника (до 20 г/кг). У разі передозування барвник може мігрувати або змінити консистенцію марципану та цукрової пасти.
СИНТАКСИС