Баянус винні дріжджі 21% СЕРЕДНІ 5 шт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 861
Приобретая «Дрожжи винные Bayanus 21% MEDIUM 5 шт.» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Набір містить 5 дріжджів по 25 л
- Для міцних вин 21%– універсальний набір дріжджів з поживною речовиною дозволяє бродити до 21% при трьох відповідних дозах цукру.
- Цінний штам Saccharomyces Bayanus — дріжджі з високим вмістом спирту, які бродять у широкому діапазоні температур.
- Швидке бродіння без побічних продуктів – продукт забезпечує швидке бродіння цукру, що міститься в суміші, без виділення шкідливих побічних продуктів.
- Для білих, рожевих і червоних вин– Bayanus Strong Vita — універсальний набір для бродіння всіх видів фруктів.
- Ефективний набір – упаковки з 7 г дріжджів і 10 г середовища достатньо для приготування до 25 л суміші.
Дріжджі + поживна речовина для білих, рожевих і червоних вин BAYANUS STRONG VITA — ідеальний дует для приготування смачного, міцного домашнього вина 21%.
Набір ідеально підходить для вин з винограду, яблук, слив, шипшини, малини, полуниці, вишні, чорної смородини та багатьох інших.
BAYANUS STRONG VITA — це набір, що включає цінний штам винних дріжджів Saccharomyces Bayanus, який разом зі спеціально підібраним середовищем забезпечує високе та швидке ослаблення навіть у складних температурних умовах.
Продукт дуже простий у використанні. Упаковки з 7 г дріжджів і 10 г середовища достатньо для приготування партії 25 л.
Символ: 400537*5
Як використовувати дріжджі:
1. Вміст пакетика з дріжджами розмішати в 100 мл кип’яченої й охолодженої до 30°С води і залишити на 20 хвилин.
2. Перелийте суспензію в ферментаційну ємність/балон з відстоюванням (з вмістом цукру 20⁰Blg).
Як використовувати носій:
Додайте середовище трьома рівними порціями (плоска чайна ложка):
1. Перший розчиніть приблизно в 100 мл сусла, потім влийте його в ємність для бродіння перед додаванням дріжджів і перемішайте.
2. Другий разом з порцією цукру додати на 3-й день бродіння.
3. Третю додайте разом з порцією цукру на 10 день бродіння.
Не додавайте поживну речовину безпосередньо в дріжджі!
Щоб отримати 21% алкоголю, підсолодіть вино трьома порціями по 1,25 кг цукру/25 л через 3, 6 і 10 днів (коли вміст цукру в суслі знизиться до 10-14⁰Blg).
Інгредієнти:
середовище 58,8% (діамоній гідрофосфат), компоненти неактивних дріжджових клітин, вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид), дріжджі 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), емульгатор (сорбіту моностеарат).