БАЗИЛІК

Базилік — це трава, відома й улюблена з давніх часів. Ми додаємо його листя до супів, м’яса, молочних продуктів і навіть до напоїв і морозива.

Він відноситься до однорічних рослин і характеризується прямостоячим розгалуженим стеблом і густим листям. Максимальна висота досягає 50 см.

Базилік віддає перевагу теплим, захищеним і досить сонячним місцям. Після посадки вона не любить пересаджування, тому місце для неї в саду слід ретельно підібрати заздалегідь. Вона дуже добре росте в горщиках, тому влітку її можна сміливо тримати на терасі чи балконі і не обов’язково садити в землю.

Ця ароматна трава не любить надмірного поливу, який може спричинити коріння гниють. У спекотні дні бажано обприскувати листя водою. Під час вирощування необхідно видаляти з’явилися суцвіття, щоб запобігти утворенню насіння. Завдяки цьому рослина не буде «витрачати сили» на цвітіння і плодоношення, а зосередиться на розвитку нових листків.