БЕКОН З ЧАСНИКОМ, ВЛАСНИЙ ФЕРМЕРСЬКИЙ ПРОДУКТ типу Панчетта 250 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 195
Оплачивая «БЕКОН С ЧЕСНОКОМ, СОБСТВЕННЫЙ ФЕРМЕРСКИЙ ПРОДУКТ типа Панчетта 250 г» данное изделие из «Бекон и бекон» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Це сирий бекон, натертий сіллю, спеціями та часником, а потім витриманий до м’якості м’яса. Високу якість самого м'яса можна чітко відчути за його смаком. Імпортна або промислово вирощена свинина – мрія для виробництва такого бекону. З неякісного м'яса зробити зрілий бекон практично неможливо. Лише натуральна сільська свинина без ін’єкцій може дати такий смак і консистенцію зрілого бекону.
Якби ми порівнювали цей бекон з будь-яким іншим продуктом, крім того самого, то це була б італійська Pancceta. Різниця лише в тому, що Pancceta не така ароматна, не така приправлена, вона більш сира. Спеціально дозрілий бекон продається в одиницях по 250 г, щоб ви могли перевірити якість і смак пропонованого мною дозрілого бекону в меншій порції.
М'ясо надходить з невеликої сільськогосподарської ферми, від фермерів, які століттями розводять свиней. Мають свої поля для посіву та виробництва овочів, тому тварин годують тим, що вирощують самі, тим, що вирощують – кормовою морквою, ріпою, зерновими, яблучним медом та зеленими відходами з городів. Практично все, крім покупних і готових комбікормів, кукурудзи і сої. Тварини здорові, тому м'ясо корисне і цінне, що відчувається на смаку.
Застосування:
Стиглий бекон можна використовувати різними способами. Він чудово смакує сам по собі, напр. їдять окремо або з хлібом. Добре підходить для смаження, тому що надає страві, напр. яєчня або картопля, неповторний смак і аромат. Він також добре підходить для випікання - його можна використовувати для загортання таких продуктів, як нежирне смажене м'ясо (перепілка, яловича вирізка, оленина), запечені сливи або інжир, запечені фаршировані кабачки тощо. Це також смачне доповнення до піци та запіканок. Ви також можете обернути тонкі скибочки бекону навколо шампурів і запекти їх. Це буде ідеальною закускою для будь-якої вечірки - бекон буде смачним, хрустким і ароматним.
Склад:
100% свинина + сіль, спеції, часник. Після витримки м'ясо втратило вагу, тому що сіль витягла зайву воду, тому на 1 кг дозріваючого бекону виходить 1,2 - 1,4 кг м'яса.
Бекон можна відправити раніше, але може статися, що для вивезення бекону знадобиться ще кілька днів. Воно повинно бути ідеально м'яким. Тому, можливо, доведеться трохи почекати. перед подачею і зберігати в холодильнику. Такий бекон можна залишити у вакуумній упаковці до тижнів, і він буде чудовим – він природним чином консервований із сіллю, м’ясо натуральне та корисне, тому воно не почне пахнути чи гнити, як це буває з м’ясом, вирощеним у промислових умовах.
РЕКОМЕНДУЮ – ПАЛЬЧИ ОБЛИЖЕТЕ!
Зверніть увагу, що фото може дещо відрізнятися, тобто бекон буде трохи жирніше. Бекон готується з листів бекону, іноді деякі жирніші, а інші пісніші. Не кожна деталь виглядатиме ідентично фото.