БЕЛЬГІЙСЬКА ШОКОЛАДНА ПАСТИЛКА

Sicao WHITE 28%

виробник: Callebaut

вага 500г +/- 1г

Тинкість: 3 /5

Білий шоколад у формі кувертюру від бельгійського бренду Callebaut.

Мін. 28% справжнього какао-масла.

Білий шоколад Sicao — продукт із середнім рівнем текучості, що робить його дуже універсальним у виробництві всіх видів шоколадних десертів, ідеальним для наливки, пиття, мусів і безпосереднього споживання. Не містить зайвих жирів.

Це шоколад найвищої якості з натуральним ароматом ванілі. Шоколад випускається у формі пастилок/кульок.

Ця форма дозволяє легко дозувати та розчиняти в рідині, його легко розчинити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Інше використання: як начинка для тортів, випічки, морозива, десертів, а також для виробництва праліне та шоколаду.

У поєднанні з молоком виходить смачний гарячий питний шоколад найвищої якості.

Застосування:

• шоколадні напої
• глазур для тортів, десертів
• ганаші, начинки, начинки
• виробництво праліне, шоколадних батончиків
• фондю та шоколадних фонтанів (у випадку побутової техніки це вимагає розрідження олії або какао-масла у пропорції приблизно від 5 до 10% до кількість шоколаду)

Інгредієнти: цукор, какао-масло, молоко незбиране сухе, молочна лактоза, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ: на 100 г продукту

Енергетична цінність: 564 ккал

Жири: 34,5 г, в тому числі насичені жирні кислоти: 20,8 г

Вуглеводи : 58,1 г, включаючи цукор: 57,7 г

Білок: 4,8 г

Сіль: 0,17 г

Зберігати в сухому, темному та прохолодному місці (12-20 градусів C)

Виготовлено в Бельгії

Шоколад упакований у світлостійку, т.зв. doypack з рядком. (невикористані начинки можна закрити для повторного використання).

Пакет містить 500 г шоколаду, упакованого з оригінальної упаковки вагою 10 кг.