Ми пропонуємо новий холодильник для вина від:

Особливості справжнього винзаводу. Пристрій, який діє як холодоагент винного охолодження з кількома дерев’яними поличками та іншими добавками, не є підходящим місцем для зберігання вина. Щоб успішно досягти бажаного віку вашого вина та привести їх на пік досконалості, справжній винороб повинен бути спеціально розроблений у кожному випадку, щоб він був призначений для цієї мети і при розробці найважливіших "золотих" правил повинно бути прийнято Рахунок:

1. Постійна температура

Температура винороба, призначена для дозрівання вина, повинна бути постійною, бажано 12 ° C, хоча невеликі різниці температури в межах від 10 ° С до 14 ° С можуть бути переноситься. У більш прохолодному виноробі складний процес дозрівання вина сповільнюється, і вам доведеться довше чекати для досягнення оптимального смаку та ароматів. Процес старіння припиняється, якщо ситуація (низька температура) повторюється. У теплішому вині процес дозрівання прискорюється. Якщо температура залишається занадто довгою, вино врешті -решт падає (не досягає найвищого смаку), не поглиблюючи весь його потенціал. Найголовніше - підтримувати постійну і рівномірну температуру. Насправді, повторювані зміни раптової температури є особливо шкідливими, оскільки вони змінюють життя вина. Адекватний рівень вологості

букет (запах) вина розвивається, якщо цей процес не містить кисню, а це означає, що штепсельна пляшка повинна бути повністю щільною. Щоб тривалий час підтримувати жорсткість, пляшки повинні зберігатися в горизонтальному положенні, мітку, щоб встановити пробку в контакті з вином. Крім того, середній рівень вологості в холодильнику вина повинен бути вище 50%. Якщо вологість опускається нижче 50% і триває занадто довго, пробка може висохнути, а ризик швидшого окислення вина (випаровування) збільшується. Набагато більший рівень вологості понад 80% не завдасть шкоди вина, але це може призвести до очищення етикетки. Винний холодильник повинен постійно підтримувати середню вологість від 50 % до 75 %, запобігаючи утворенню води, в якій можуть розвиватися бактерії та неприємні аромати. Чисте повітря без запаху

З часом багато пробки втрачають свою ефективність. Щоб запобігти проникненню запахів з пляшки, справжній охолоджувач вина повинен підтримувати пляшки в хорошому стані та в здоровій атмосфері. Щоб досягти цього, холодильники, розроблені для зберігання вин, що дозрівають, повинні бути обладнані активним вуглецевим фільтром, забезпечуючи вентиляцію, усуваючи запахи та регулюючи рівень вологості. Темрява

Світло прискорює дозрівання вина, викликає несприятливий смак та зміни ароматів, створюючи сірчані сполуки у вина. Це явище змушує вино приймати небажану так -лу "Легкий смак". Вино слід зберігати в тотальній темряві. Тому більшість вин для досягнення кращої зрілості смаку продаються в темних скляних пляшках. Однак темне скло пляшок не повністю захищає вино від шкідливого впливу світлих та шкідливих УФ -променів. Винний кулер, щоб допомогти процесу старіння вина повинен мати міцні двері, щоб забезпечити повну темряву. Якщо використовуються винороби з скляними дверима, скло повинно мати ефективний захист проти УВС. За жодних обставин слід застосовувати світло, наприклад, у традиційних холодильниках та галогенних лампах

Winarki Berg Brgwm45 відсторонений. Один -zone, 45 пляшок.

ОПИС:

• Модель: BRGWM45
• Тип пристрою: окремо стоїть
• Призначення: подача
• Максимальна кількість пляшок (0,75 л): 45
• Температурні зони : 1
• Діапазон регулювання температури: 5° - 18°C
• Цифровий дисплей температури: так
• Освітлення внутрішня: LED біла
• Кількість полиць: 7 дерев'яних
• Висувні полиці: так
• Двері:антискло UV
• Дверна рама: скло
• Зміна напрямку відкривання дверей: так
• Регульована ніжки: так
• Корпус: чорний
• Замок: так
• Антивібраційна система: так
• Сигналізація: відкриті двері

ТЕХНІЧНІ ДАНІ:

• Охолодження: R600a
• Вага нетто: 40 кг
• Енергоспоживання: 150 кВт/год / рік
• Клас енергоспоживання : G
• Кліматичний клас: N
• Рівень шуму: 38 дБ
• Виробник: БЕРГ