Білий шоколад CALLEBAUT W2 White Callets 28% W2NV-01B оригінал 10кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 13
Просматривая «Білий шоколад CALLEBAUT W2 White Callets 28% W2NV-01B оригінал 10кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Шоколад» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ТЕРМІН ПРИДАННОСТІ: 18.04.2024
Білий шоколад CALLEBAUT W2 10кг White Callets 28% (середня текучість)
КОД ВИРОБНИКА: W2NV-01B
шоколад стандартної середньої текучості (універсальний у використанні)
збалансований смак - молочний - вершковий - ванільні нотки p>
- 28,0% ВМІСТ КАКАО В ПРОЦЕНТАХ
- 22,0% ВМІСТ У ВІДСОТАХ МОЛОКА
- 35,8 % ВІДСОТОК ЖИРУ
будьте в захваті від найзнаменитішого білого шоколаду.
Рецепт № W2 – ще один рецепт Octaaf Авторські рецепти Callebaut, який став улюбленим шоколадом багатьох кухарів. Цей шоколад максимально бельгійський, тому що виготовляється в основному з молока корів, які пасуться на бельгійських пасовищах, і з цукру з місцевих цукрових буряків.
Чудовий смак із ідеально гармонійними нотами молока, вершків, карамелі та ваніль. W2 можна поєднувати з широким спектром інгредієнтів і смаків: від кислого до гіркого, від спецій до трав і від фруктів до пива.
Середня плинність дозволяє використовувати цей універсальний шоколад у широкому діапазоні. додатків. Використовується в плитках шоколаду або порожніх фігурках, він дивує красивим атласним блиском і хрусткою текстурою. Ви можете повністю покластися на нього для ароматизації мусів, кремів, морозива, напоїв і соусів.
Можливості застосування:
- Класичні хлібобулочні вироби та десерти
- Формування шоколадних фігурок
- Виробництво шоколадних виробів
- Праліне, цукерки, плитки, шоколадні плитки
- Торти, чізкейки, брауні
- Торти, чізкейки, брауні
- li>
- Креми, муси, начинки, пудинг
- Покриття та декорування
- Надання смаку до продуктів
- Гарячий шоколад