Білкова ковбасна оболонка для ковбас, діаметр 80 1м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9870
Оплачивая «Білкова ковбасна оболонка для ковбас, діаметр 80 1м», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Білкова оболонка для ковбас фі 80 1м
Білкова оболонка для ковбас, 1м, вага бл.50г
Призначений для пивоваріння та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як живецька, краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Білкова оболонка для ковбас, 1м, вага бл.50г
Призначений для пивоваріння та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як живецька, краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Термічний опір 100C.
довжина -1м
діаметр - 80 мм.
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при 20 5С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Температура заварювання 75C, копчення 90C, обробка холодним димом макс. 40C.
Сертифіковано PZH.