БІЛКОВА ОБОЛОЧКА 10мб пластівці шинкові ковбасні fi55
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4997
Оплачивая «БІЛКОВА ОБОЛОЧКА 10мб пластівці шинкові ковбасні fi55», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
10мб ПРОТЕІНОВА ОБОЛОЧКА fi55 шинка ковбасна пластівці
Виробник:
БІЛКОВА ОБОЛОНКА 10мб fi55мм пластівці шинкової ковбаси
ПРОДАЄМО ПО 1 ШТУЦІ 10мб
Білкова оболонка для ковбас:
Краківська, Живецька, лимонна, пивна
10 погонних метрів
для заварювання, копчення - також холодне. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як живецька, краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Параметри
Термостійкість 100°C.,
Діаметр оболонки 55 мм (ширина в складеному вигляді приблизно 86 мм)
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при температурі 20 ± 5°С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Максимальна температура заварювання 75°C, копчення 90°C, обробка холодним димом макс. 40°C.
Сертифіковано PZH.