Білкова оболонка для ковбас, діаметр 55,5м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 982
Просматривая «Белковая оболочка для колбас диаметром 55,5 м.» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Білкова оболонка для ковбас, діаметр 55, 5м
Білкова оболонка для ковбас 5м
Призначена для варіння на пару та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як живецька, краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Білкова оболонка для ковбас 5м
Призначена для варіння на пару та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як Живецька, Краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Термостійкість 100°C.
Довжина -5м
Діаметр - 55мм.
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при температурі 20 ± 5°С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Макс. температура 75°C, копчення 90°C, обробка холодним димом макс. 40°C.
Сертифіковано PZH.