Білкова оболонка для ковбас fi 55 1M
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 89499
Просматривая «Белковая оболочка для колбас fi 55 1M» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Білкова оболонка для м'яса, 1 м, вага близько 30 грам
Білкова оболонка для сосисок 1м
Призначений для пивоваріння та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як Живецька, Краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Термостійкість 100°C.
довжина -1м
діаметр - 55 мм.
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при температурі 20 ± 5°С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Максимальна температура заварювання 75°C, копчення 90°C, обробка холодним димом макс. 40°C.
Сертифіковано PZH.
Ми рекомендуємо інші пов'язані продукти:
ДУЖЕ ВЕЛИКИЙ ВИБІР СПЕЦІЙ
НАБОРИ CUSH
СТРІКАТИ МЕТС
М'ЯСНІ ОБОЛОЧКИ
КИШКОВОЇ
ІНЖЕКТОР М'ЯСА
ШИНКА
КОНТЕЙНЕРИ ДЛЯ ОТВЕРДЖЕННЯ
КОПТИЛЬНІ