Білкова оболонка fi55 "Krakowska" 10м
Код: 13651954201
777 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 232
Оплачивая «Белковая оболочка fi55 "Краковская" 10м», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Білкова оболонка Krakowska Fi 55
Протеїнова оболонка
⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅СПЕЦИФІКАЦІЯ:
- Калібр: fi 55 мм (поперечний переріз після заповнення)
- Ширина складеної гільзи: 85 мм
- Довжина упаковки: 10 м
✅ ЗАСТОСУВАННЯ:
Використовується у виробництві великогабаритних ковбас та інших копчених і парених м'ясних виробів, таких як ковбаси: ковбаса краківська запечена, ковбаса краківська парова .
Protein Cover FI 55
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ПЕРЕВАГИ:
- надати виробам природного вигляду,
- дозволяє отримати чудовий колір копчення,
- вони добре передають смак і аромат,
- проникний для диму та водяної пари,
- ефективність у виробничому процесі,
- придатний для друку,
- міцний під час заповнення та обрізання.
Оболонку необхідно замочити в злегка підсоленій воді приблизно на 10-15 хвилин при температурі 20-25°C.
✅МАКСИМАЛЬНІ ТЕМПЕРАТУРИ:
- заварювання 75 °C
- копчення 90 °C