Білкова оболонка карамельна 55 мм - 5 метрів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 632
Заказывая «Білкова оболонка карамельна 55 мм - 5 метрів» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐
Білкова м'ясна оболонка для ковбас добре підійде при приготуванні парових і копчених домашніх виробів, як гарячих, так і гарячих.
✅ Оболонка дозволить приготувати смачну нарізку та ковбаски, такі як:
- żywiecka,
- krakowska,
- szynkowa,
- ковбаси тривалого дозрівання
✔️ Простий у використанні - оболонка надзвичайно проста у використанні, перед наповненням просто замочіть її в розсолі на 15 хвилин, потім щільно наповніть, зав’яжіть і обробити його.
✔️ Сертифіковано Національним інститутом гігієни - продукт протестований і схвалений для контакту з харчовими продуктами, в тому числі підданими термічній обробці при високих температурах.
➡️ Детальні дані:
- корпус має термостійкість до 100°C
- корпус випускається в карамельному кольорі в 5-метрових відрізках діаметром 55 мм< /li>
- високоякісна м'ясна оболонка, протеїн тваринного походження - отриманий із сколеної коров'ячої шкіри
- Корпус схвалений для контакту з харчовими продуктами та дозволяє заварювати при макс. температура 75°C, копчення 90°C і обробка холодним димомпри макс. температура 40°C
Увага! Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин при 20 ± 5°C у 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 літр води).
Використовуючи його, ви можете легко і легко приготувати домашню нарізку та парові та копчені ковбаси, такі як живецька, краківська та шинкова. . Також оболонка підійде для приготування ковбас тривалого дозрівання.
Щільно наповнену оболонку необхідно зав'язати та обробити відповідно до типу ковбаси.