БІЛОКОВА ОБОЛОНКА FI55 10M ДЛЯ КОВБАС, М'ЯСА, ШИНКИ, ЖИВЕЦЬКОЇ ​​КАРАМЕЛІ

Код: 17926113708
Як замовити
734 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №37705865
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 44

Оплачивая «БЕЛКОВАЯ ОКУРУШКА FI55 10M ДЛЯ КОЛБАС, МЯСНЫХ МЯСОВ, ВЕТЧИНЫ, ЖИВЕЦКОЙ КАРАМели» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

БІЛКОВА ОБОЛОНКА FI55 10M ДЛЯ КОВБАС, М'ЯСОВ, ШИНКИ, ЖИВЕЦЬКОЇ ​​КАРАМЕЛІ

Протеїнова оболонка марки Winozarnia, калібр 55 мм (внутрішній діаметр приблизно 55 мм), виготовлена ​​з високоякісного бичачого колагену. Призначений для виробництва ковбас і нарізок: парених, копчених і витриманих.

Параметри:

  • Калібр / діаметр: 55 мм
  • Матеріал: Колагеновий білок
  • Колір: карамель
  • Країна походження: Польща

Застосування та властивості

  • Ідеально підходить для живецької, краківської, шинкової ковбас та ковбас тривалого дозрівання.
  • Чудовий аромат і димопровідність під час копчення. Оболонка дає гарний ефект, легко дубіє, дозволяє отримати естетичний вигляд і смак продукту.
  • Підходить для помірного пивоваріння (наприклад, приблизно до 75 °C),
  • Висока механічна міцність - стійкість до розриву під час набивання, хороша гнучкість.

Інструкція з використання

  • Замочіть оболонку в сольовому розчині (приблизно 10–15 хвилин у воді при 20–25 °C).
  • Наповніть начинкою, уникаючи порожніх місць.
  • Зав'яжіть кінці оболонки.
  • Подати продукт шляхом варіння на пару, копчення або сушіння - в залежності від рецепту

    • Чому варто обрати цю обкладинку?

    • Ідеально підходить для домашніх коптилень - забезпечує унікальний аромат і традиційний зовнішній вигляд продуктів.
    • Натуральний матеріал - колаген бичачого походження, дозволений для контакту з харчовими продуктами.
    • Простий у використанні - просто замочіть на кілька хвилин у теплій воді з сіллю та наповніть начинкою.
    • Високий міцність - стійка до розтріскування, стійка до пропарювання та копчення.
    • Універсальне використання - для ковбас типу: Живецька, Краківська, шинкова та ін.

    З цією оболонкою ви можете готувати домашнє м'ясо, як із традиційної м'ясної лавки - корисне, ароматне та без штучних добавок!