БІЛОКОВА ОБОЛОНКА FI55 5M ДЛЯ КОВБАС, М'ЯСА, ШИНКИ, ЖИВЕЦЬКОЇ ​​КАРАМЕЛІ

Код: 17926114016
Як замовити
549 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №37705865
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 48

Просматривая «БЕЛКОВАЯ ОКУРУШКА FI55 5M ДЛЯ КОЛБАС, МЯСНЫХ МЯСОВ, ВЕТЧИНЫ, ЖИВЕЦКОЙ КАРАМели», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

БІЛКОВА ОБОЛОНКА FI55 5M ДЛЯ КОВБАС, М'ЯСОВ, ШИНКИ, ЖИВЕЦЬКОЇ ​​КАРАМЕЛІ

Протеїнова оболонка марки Winozarnia, калібр 55 мм (внутрішній діаметр приблизно 55 мм), виготовлена ​​з високоякісного колагену бичачого походження. Призначений для виробництва ковбас і нарізок: парених, копчених і витриманих.

Параметри:

  • Калібр / діаметр: 55 мм
  • Матеріал: Колагеновий білок
  • Колір: карамель
  • Країна походження: Польща

Застосування та властивості

  • Ідеально підходить для живецької, краківської, шинкової ковбас та ковбас тривалого дозрівання.
  • Чудовий аромат і димопровідність під час копчення. Оболонка дає гарний ефект, легко дубіє, дозволяє отримати естетичний вигляд і смак продукту.
  • Підходить для помірного пивоваріння (наприклад, приблизно до 75 °C),
  • Висока механічна міцність - стійкість до розриву під час набивання, хороша гнучкість.

Інструкція з використання

  • Замочіть оболонку в сольовому розчині (приблизно 10–15 хвилин у воді при 20–25 °C).
  • Наповніть начинкою, уникаючи порожніх місць.
  • Зав'яжіть кінці оболонки.
  • Подати продукт шляхом варіння на пару, копчення або сушіння - в залежності від рецепту

    • Чому варто обрати цю обкладинку?

    • Ідеально підходить для домашніх коптилень - забезпечує унікальний аромат і традиційний зовнішній вигляд продуктів.
    • Натуральний матеріал - колаген бичачого походження, дозволений для контакту з харчовими продуктами.
    • Простий у використанні - просто замочіть на кілька хвилин у теплій воді з сіллю та наповніть начинкою.
    • Високий міцність - стійка до розтріскування, стійка до пропарювання та копчення.
    • Універсальне використання - для ковбас типу: Живецька, Краківська, шинкова та ін.

    З цією оболонкою ви можете готувати домашнє м'ясо, як із традиційної м'ясної лавки - корисне, ароматне та без штучних добавок!