Біо ріжкове дерево

Борошно ріжкового дерева, також відоме як ріжкове дерево, містить багатство природних вуглеводів, кальцію, мінералів і вітамінів.

Властивості

Ріжкове дерево виготовляється з подрібнення насіння бобових, які ростуть на дереві ріжкового дерева. Після процесу подрібнення з насіння виходить порошок, схожий на какао. На відміну від какао, ріжкове дерево не містить теоброміну і кофеїну, тобто алкалоїдів, що володіють збудливою дією. Ріжкове дерево дуже добре працює на кухні як натуральна, здорова заміна какао. Його також можна використовувати як природний загусник для страв завдяки дуже великій кількості вуглеводів і дубильних речовин.

Харчова цінність на 100 г:

• Енергетична цінність - 929 кДж. / 222 ккал
• Жири - 0,65 г, в тому числі насичені жирні кислоти - 0,09 г
• Вуглеводи - 49,1 г, в тому числі цукру - 40,5 г
• Білки - 4,6 г
• Сіль - 0 г

Carob від Fresano, як і інші продукти цього бренду, відрізняються високою якістю та приємними смаковими якостями.

Застосування

Для глазурі, морозива, молока та випічки тортів і печива.

Виробник; Fresano

Інгредієнти; 100% ріжкового дерева (*сертифікований органічний інгредієнт).

Країна походження; Італія

Терези; 500 г