BIO Ceremonial какао з Перу 52% какао-масла
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 196
Оплачивая «BIO Ceremonial Cocoa из Перу 52% масло какао», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Какао» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ми пропонуємо екологічний 100% какао-порошок Ceremonial в 400-грамовій упаковці із застібкою.
У нашій акційній пропозиції № 11534675592 ви можете придбати дві упаковки Ceremonial Cocoa по 400 грамів. приваблива ціна.
Какао-боби, з яких виробляється Ceremonial Cocoa, походять з органічного землеробства. Спочатку їх ферментують і сушать на сонці, а потім «примітивно» подрібнюють кам'яними дисками, як це робили багато століть тому інки - індіанці Перу.
Отримане какао-маса має 46-52% жиру. , називається маслом.какао. Щоб відрізнити його від звичайного знежиреного та меленого какао з вмістом жиру 10-15%, незнежирене какао називали церемоніальним і було доступне лише у формі блоків, крапель або подрібненого шоколаду.
Наше церемоніальне какао, мабуть, єдине в світі високожирне какао-порошок, отримане шляхом кріогенного подрібнення бобів при -80°C. Тільки такий помел дозволяє ідеально подрібнити какао з його натуральним жиром.
Тепер, щоб отримати андський «напій богів» (el elixir de los Dioses), просто додайте кілька чайних ложок какао в гарячу воду і варіть, помішуючи, приблизно 10 хвилин на дуже повільному вогні. Рекомендована пропорція – 30 г порошку (6 чайних ложок) на склянку води. Більш досвідчені любителі какао можуть збільшити порцію порошку до 50-55 г для досягнення стану блаженства.
Людям, прив'язаним до традиційної форми обряду. какао, ми також рекомендуємо наші 150-грамові блоки з логотипами країн походження: Перу, Еквадору, Нікарагуа та Домініканської Республіки.
Також легко приготувати смачний домашній шоколад з Ceremonial Cocoa у вигляді порошку. Для цього просто трохи підігрійте порошок на водяній бані*, а потім додайте мед, сухофрукти, спеції, горіхів і кокосової стружки. Після отримання густої маси шоколад можна охолоджувати в силіконових формах.
*Водяна баня: Помістити посудину з какао-порошком у каструлю з киплячою водою та перемішати/розім’яти. порошок, поки консистенція не стане напіврідкою (приблизно 3-4 хв).
Наше какао має високу енергетичну цінність до 580 ккал/100 г і є кетогенним продуктом. Замість їжі просто випийте какао-напій із 40 г порошку (230 ккал) для відчуття насичення не менше 2-3 годин.
Головною перевагою какао є його надзвичайні поживні властивості в поєднанні з підвищенням рівня серотоніну в організмі відразу після споживання. Серотонін — це нейромедіатор, який працює в мозку та відповідає за покращення концентрації та настрою, а також додає оптимізму під час виснаження та стресу.
Інгредієнти
100% органічні сирі подрібнені какао-боби* (так звані крупки), кріогенно подрібнені (сорт Кріолло 70%, Трінітаріо + Форастеро 30%).
Продукт не містить консервантів, глютену та генетично модифікованих інгредієнтів (ГМО).