БІО ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ BANCHA 60 г - MOYA MATCHA

ІНГРЕДІЄНТИ

Зелений чай bancha 100%* (*сертифікований органічний інгредієнт)

ОПИС

Органічна зелень чай із стиглого листя другого і третього збору, зібраного з тих самих кущі, як Сенча листя. Банча - популярний повсякденний чай в Японії використовувати. Листя літніх і осінніх зборів, з яких виробляється природним шляхом містять менше кофеїну (у два рази менше, ніж Sencha або Gyokuro), менше ароматичних речовин, але більше дубильних речовин, що надає банчі його відмінний характер смак. В Японії його часто подають до їжі. Він відносно низький вміст кофеїну означає, що його часто п'ють увечері. Менша сума кофеїн (або теїн, як часто називають цю сполуку, що міститься в чаї) це також призводить до меншої гіркоти чайного настою порівняно з Sencha. Назва Банча походить від слів «бан» і «ча». «Ча» по-японськи чай. Слово «бан» (番) має подвійне значення. Можна зрозуміти як еквівалент «звичайний», «популярний» або «щоденний». Тоді як "заборона" написана як 晩 з такою самою вимовою означає "пізно" та стосується пізній урожай, з якого походить листя, включене в Bancha.

Банча він набув популярності в період Едо і є другим за частотою вживання сьогодні зелений чай в Японії. Існує більше 20 видів банча з різними ступеня бродіння і надходять з різних регіонів. Банча - це чай часто рекомендують у веганській дієті, оскільки це найбагатше джерело залізо рослинного походження (38мг / 100г Банча). Родом Моя Банча невеликі сімейні ферми в префектурі Кагосіма на острові Кюсю.

РЕКОМЕНДОВАНЕ СПОЖИВАННЯ ТА ІНШЕ ПРИМІТКИ

Кількість чаю: 3-4 г на 250 мл

Час заварювання: 3-4 хв.

Кількість заварювання: 3

Температура заварювання: 70-80 С

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати в сухому та прохолодному місці місце

Продукція має екологічний сертифікат