Блакитний сир GORGONZOLA PICCANTE DOP 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 44
Приобретая «Блакитний сир GORGONZOLA PICCANTE DOP 200г» данный товар из каталога «Pleśniowe» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
- Термін придатності: 04/10/2024
- Вага: 200 г
- Тип сир: сир з коров'ячого молока
- Консистенція: м'який сир
- Сертифікат: D.O.P.
- Тип молока: сире
- Захист при транспортуванні: Сумка-холодильник
- Регіон: П'ємонт b> li>
Сир з блакитною пліснявою, що дозріває, солом’яного кольору та компактної текстури. Він має характерні синьо-зелені прожилки цвілі, які надають горгонзолі її інтенсивний, пряний смак і запах. Gorgonzola Piccante дозріває мінімум 60 днів. Подавайте як закуску з медом і горіхами або як доповнення до пасти, запіканок і м’яса.
Горгонзола захищена сертифікатом DOP (Захищене найменування походження) з 1996 року, який визначає суворі стандарти виробництва, площа та якість молока, що гарантує автентичний смак та найвищу якість сиру. Кожен диск Gorgonzola повинен бути промаркований місцем походження, назвою виробника, загорнутий у спеціальну алюмінієву фольгу з печаткою. Лише упакований і вироблений таким чином сир може продаватися як Gorgonzola DOP.
Gorgonzola Piccante DOP "Bacco Verde" від Defendi неодноразово отримувала нагороди та визнана одним із найкращих сирів у світі: p>
- World Cheese Awards 2018: супер золота медаль за найкращу горгонзолу пікканте у світі;
- International Cheese Awards: 2013-2016 золота медаль за найкращий блакитний сир у світі та трофей 2016 " Видатна Gorgonzola, ви просто хочете їсти все більше і більше";
- Велика йоркширська виставка 2015: нагорода за найкращий блакитний сир;
- Infiniti Blu - конкурс, організований Slow Food Gorgonzola Martesana та Onaf : відзнака Qualita Superiore 2014-2016. li>
Сир Горгонзола DOP природно не містить лактози або містить її не більше 0,1 г на 100 г продукту, що в 10 разів нижче міністерських показників. .
склад: молоко коров'яче, сіль, сичужний фермент, пеніцил.
