Болгарські пробіотичні бактерії для йогурту
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 166
Заказывая «Болгарські пробіотичні бактерії для йогурту» данное изделие из «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Болгарські закваски (бактеріальні культури) для болгарських йогуртів (так зване kiseło mliako). Вони містять такі бактерії: lactobacillus rhamnosus, lactobacillus gasseri, lactobacillus bulgaricus і lactobacillus thermophilus. Бактерії слід зберігати в холодильнику при температурі від -6 до +8 градусів Цельсія. З одного пакетика можна отримати до 3 літрів йогурту. В одній упаковці 7 пакетиків.
Спосіб приготування: закип'ятити до 3 літрів молока, дочекатися охолодження до 40 градусів, висипати вміст одного пакетика, перемішати, зберігати при температурі 40 градусів (напр. в йогуртниці) 7 год. Після закінчення цього часу дочекатися охолодження і прибрати в холодильник. Йогурт, отриманий з польського «магазинного» молока, має злегка кислуватий смак, характерний для болгарського kiseło mliako.
Примітка: закваски (бактерії) слід зберігати в морозилці або холодильнику. Щоб скоротити час транспортування, ми рекомендуємо якнайшвидше забрати їх із поштового відділення/камери для посилок.
Через те, що бактерії чутливі до температури, ми відправляємо з понеділка по середу.