Насадка для холодного копчення Borniak

(ZW-01)

Холодне копчення — це новий смак, який можна отримати за допомогою насадки для холодного копчення ZW-01. Це ідеальне рішення не лише для поціновувачів смаку, а й для всіх, хто хоче відкрити для себе нові кулінарні враження.

Копчення холодним димом відбувається при температурі до 24 градусів за Цельсієм і може тривалість від кількох годин до 16 діб (але копченості не можна весь час піддавати диму). За замовчуванням димогенератор вмикається на 2 години вранці та на дві години ввечері, якщо в рецепті не вказано інше.

Димогенератор, який є частиною коптильні, має 110 Вт, який може підвищити температуру на 30 градусів відносно навколишнього середовища. Насадка ZW-01 дозволяє знизити температуру до умов холодного копчення, в результаті чого температура в камері близька до атмосферної. Виготовлена ​​з оцинкованого листового металу, насадка ZW-01 підходить до всіх коптильню та коптильню Borniak.

Встановлення та використання димогенератора просте. Спеціально профільовані ніжки забезпечують стійкість конструкції, а завдяки висувному ящику можна легко видалити золу, що утворюється під час роботи генератора. Димогенератор монтується за допомогою насадки і з’єднується з камерою за допомогою спіральної труби, а довжина димопідвідної труби повинна бути в межах 1-2 метрів. Завдяки насадці для холодного копчення ZW-01 ви можете насолоджуватися чудовим смаком копченого в простий та ефективний спосіб.

• Це дозволяє отримати температуру, близьку до поточна атмосферна температура.
• Ідеально підходить для копчення шинки, риби, салямі та сиру.

Увага! З’єднувач для кріплення продається окремо, доступний в інших наших пропозиціях.

Технічні дані

• Довжина: 24 см
• Ширина: 25 см
• Висота: 29 см
• Сумісність: Smokers і Smokers 70 і 150 INOX
• Матеріал:< /b > Алюмоцинковий лист
• Вага: 2 кг

Ознайомтеся з нашими іншими пропозиціями щодо інших моделей і корисних аксесуарів!!!

Компанія Products Premium є офіційним дистриб’ютором бренду Borniak у Польщі.