Борошно 00 для піци 5 STAGIONI NAPOLETANA 1кг Farina
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 44
Просматривая «Мука 00 для пиццы 5 STAGIONI NAPOLETANA 1кг Farina», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
00 борошно для піци 5 Stagioni NAPOLETANA 1 кг W300
Якщо ви хочете справжню неаполітанську піцу, борошно 5 Stagioni Napoletana відмінної якості — це те, що вам потрібно, щоб отримати ідеальне тісто.
Борошно типу «00» з високим вмістом білка, здатне тривалий час зберігати структуру клейковини. Ідеально підходить для неаполітанського тіста тривалого дозрівання з високими краями. Дуже гнучкий і міцний.
Високий вміст білка (13%), ідеально підходить для тіста з тривалим часом підйому, наприклад, для піци, хліба.
W= 300, білка - 13%, поглинання - 57%, стабільність: 13 годин, Вологість - 15,5%