Борошно 00 для піци 5 STAGIONI SUPERIORE 1кг Farina
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 25
Приобретая «Мука 00 для пиццы 5 STAGIONI SUPERIORE 1кг Farina» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Борошно для піци 00 5 Stagioni SUPERIORE 1кг
Борошно пшеничне з м'яких сортів пшениці, ідеальне для приготування традиційної італійської піци. Воно дуже збалансоване, середній час підйому - 8-13 годин, ідеально підходить для повсякденної роботи.
Борошно з м'якої пшениці типу "00" з високим вмістом білка, підходить для будь-якого прямого і непрямого тіста з тривалим дріжджуванням, де необхідна відмінна гнучкість. Він також особливо підходить для всіх тістечок із контрольованою температурою дозрівання (холодильник).
W= 330 , P/L = 0,60, білок - 13%, засвоюваність - 57%,стабільність: 13 годин