Шановний клієнте <3

Ми є одним із найбільших продавців борошна на Allegro. У нас є невеликий, але затишний і добре організований «склад-комора», куди 1-2 рази на тиждень надходять поставки борошна. Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що закуплене у нас борошно свіже та майже «прямо з млина» ;-)!

Польське зерно!

Відповідаємо на ваші численні запити, пов'язані з походженням зерна, з якого отримано борошно, що пропонується для продажу, повідомляємо, що ToTa! для виробництва борошна використовує тільки зерно польського походження. На ваш запит ми можемо надати відповідну заяву виробника, тоді надішліть нам таке повідомлення.

Борошно для піци, тип 00 - 1 кг ToTa

Тонке чи пухке тісто, ароматний пармезан чи жувальна моцарелла? Італійська шинка тривалого дозрівання, чи, може, вегетаріанська версія? Хто не любить піцу? Багато хто з нас намагається відтворити його і вдома. Рецептів цієї страви, напевно, стільки ж, скільки і смакових варіантів, але одне можна сказати точно – ідеальна піца не вийде без правильного борошна!

Характеристики продукту

• Колір: білий, світлий
• Смак: ніжний
• Запах: ніжний, непомітний
• Застосування: випікання тортів, хліба, борошняних страв
• Зберігання: сухе, захищене від доступу кисню місце

Склад: Ендосперм пшеничного борошна, містить глютен.

Харчова цінність в 100 г:

енергетична цінність: 1480 кДж

енергетична цінність: 337 ккал

білки: 9,2 г

клітковина: 2,6 г

вуглеводи: 72 г (включаючи цукор: 0,2 г)

жир: 1,2 г

(включаючи насичені жирні кислоти: 0,2 г)

сіль: 0,0 г

Борошно для піци

Борошно є основним продуктом. Незалежно від того, чи ми віддаємо перевагу традиційним польським стравам, чи шукаємо нових смаків – на нашій кухні не повинно бракувати борошна. При виборі правильного борошна слід враховувати кілька факторів. В першу чергу варто розглянути її призначення, адже не будь-яке борошно є універсальним. Також звернемо увагу на його тип і хто є виробником. Сорт борошна впливає на кінцевий ефект приготованого блюда, а також багато говорить про його харчову цінність. Якісне борошно для піци визначає, наскільки тонким, густим, хрустким або пухким буде тісто. Кажуть, що найкраще борошно для піци – це борошно типу 00.

00 борошно

Тип борошна визначається спалюванням зразка борошна в спеціальній печі. Борошно, добре очищене, матиме незначний вміст золи, який залишиться після цього процесу. Це борошно типу 00. Борошно для піци дуже легке, тому тісто, випечене з ним, виходить ніжним і м'яким. Піца, випечена на борошні 00, не вбирає томатний соус і зберігає хрусткість, завдяки чому сильно нагадує справжнє італійське блюдо. Борошно для піци містить багато клейковини, що полегшує роботу з тістом, яке стає еластичним і пружним.

Поширені запитання про борошно для піци

✔ Яке борошно для піци?

Хочете приготувати піцу, яка відповідатиме смаку піци, яку випікають у популярних ресторанах варто купувати борошно типу 00. Саме воно робить піцу унікальною, хрусткою і водночас ніжною.

✔ Борошно для піци - якого типу?

Кращим борошном для піци вважається борошно типу 00. Завдяки йому легко відтворити смак справжнього італійського делікатесу. Високий ступінь помелу робить борошно легким, а тісто зберігає хрусткість і еластичність.

✔ Чи містить борошно для піци глютен?

Тип Борошно 00 містить велику кількість клейковини, завдяки чому тісто легко замішується, пружне та еластичне. Тому цей тип борошна не підійде людям із целіакією чи алергією на глютен.

✔ Борошно типу 00 – яке ще?

Тип 00 борошно підходить не тільки для піци. Існує безліч страв, яким цей вид борошна додасть неповторний смак. Італійці дуже охоче використовують його для виробництва фокаччі, популярних равіолі, а також солодких тортів і печива.

Ми щиро запрошуємо вас відвідати наші інші пропозиції, де ви можете знайти наступне борошно:

• кокосове борошно - ви можете легко приготувати глютен- безкоштовна, з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом вуглеводів та ароматна випічка.
• Борошно для піци ТИП 00  - дуже легке, тому тісто для піци з цим типом борошна
• Брошно пшеничне для кексів ТИП 450 - ідеально підходить для приготування ідеального бісквіта, тіста для млинців і вафель. Найбільш універсальний з усіх сортів борошна, а його висока якість втілюється в кінцевому ефекті борошняних страв.
• Борошно пшеничне Елітного сорту ТИП 500 - хороший вибір для виробництва. домашнього тіста для вареників, макаронів та інших кондитерських виробів. З борошна класу люкс ми приготуємо ідеальне пісочне тісто, торти, а також типовий пшеничний хліб.
• Борошно житнє пшеничне ТИП 720 - один із основних інгредієнтів здорового харчування. хліб на заквасці, аромат якого з гордістю поширюватиметься у ваших домівках!
• Пшеничне борошно, тип 750  – ідеально підходить для випікання пухкого буханця, а також рум’яних булочок, приготування пасти, млинців та тісто для вареників.
• Борошно спельтове світле ТИП 650 - однозначно цінніше класичного пшеничного борошна. Легкий і універсальний.
• Цільнозернове борошно зі спельтиТИП 2000 – набагато корисніша альтернатива класичному пшеничному борошну. Борошно зі спельти може бути основою для легкої, здорової випічки, але через видиму присутність висівок вимагає додавання більшої кількості води.
• Цільнозернове житнє борошно ТИП 2000  – ідеальне Борошно для годівлі нашої домашньої житньої закваски, характеризується високим вмістом цінних харчових волокон і мінеральних речовин, завдяки низькому ступеню помелу, варто поєднувати з іншими видами борошна.
• Пшеничне борошно Gracham ТИП 1850- борошно з цільнозернового пшеничного борошна можна використовувати для випікання здорового домашнього хліба, темних зернистих булочок.
• Цільнозернове пшеничне борошно- цільнозернове пшеничне борошно можна використовувати для випікання здорового домашнього хліба, темних зернистих булочок.
• Цільнозернове житнє борошно- Цільнозернове житнє борошно можна використовувати для здорової житньої випічки або покриття.
• Зернове борошно ТИП 450 - Вивчаючи рецепт ідеального бісквіта для торта, ми обов'язково зустрінемо додавання крупчаток. Змішування цього типу борошна з пшеничним — секрет успішної випічки!
• Манна крупа – використовується століттями! Він має багато корисних властивостей. Хто не пам’ятає крупу ;-)?
• Пшеничні/полбові висівки  – недооцінена добавка до випічки хліба та смачних сніданків.
• SEMOLA  - також називається манна крупа! Це дозволяє отримати еластичне і не осипається тісто. Кожен піцерман знає, що вони йому знадобляться при замішуванні тіста!
• Сухі дріжджі  – завдяки їм всі види тіста піднімуться рівномірно. Дріжджі мають високу бродильну здатність. Вони чудово підходять для випікання тортів, хліба чи піци.
• КВАС для хліба – неможливо не згадати корисні властивості VALUE, які виробляють