Пшеничне борошно Manitoba 1 кг

✔️ Інгредієнти:

100% борошно з твердих сортів пшениці

✔️ Країна походження :

Італія (100% італійське зерно)

✔️Вага нетто:

1 кг (1000 г)

✔️ Термін споживання:

Мінімальний термін використання вказано на етикетці продукту

✔️ Поживна цінність на 100 г продукту:

• енергетична цінність: 1501кДж/354ккал
• жири: 2г
• в т.ч. насичені жири: 0,4г
• вуглеводи: 70 г
• включно з цукрами: 0,4 г
• клітковина: 2 г
• білки: 13 г
• сіль: 0,004 г

✔️ Спосіб зберігання:

Зберігати в сухому та прохолодному місці

✔️ Інформація про алергени:

Продукт містить глютен

⭐ Борошно Manitoba – що це таке і для чого воно використовується?

• борошно з італійської твердої пшениці з сильними властивостями
• високе водопоглинання
• борошно з високим вмістом клейковини, яке може поглинати дуже велику кількість води
• макаронне тісто з цього борошна не злипається і залишається напівтвердим
• забезпечує високу вологість продуктів з його додавання
• борошно для затяжного тіста через високий вміст клейковини

⭐Міцне чи слабке борошно? Що це означає?

Різниця між сильним і слабким борошном стосується вмісту клейковини в борошні. В італійському борошні індекс W відповідає за міцність борошна:

✔️борошно від W90 до W160 – слабке борошно з низьким вмістом білка, призначене для виробництва печива або печиво

✔️борошно з індексами W160 - W250 - борошно середньої міцності - для випікання піци чи фокачі

✔️борошно з індексом вище W300 - це міцне борошноміж іншим для дріжджового тіста - як манітобське борошно

Для чого використовувати борошно Manitoba?

✔️для дріжджових тістечок, зокрема: Італійський панеттоне

✔️для пасти

✔️для випічки піци, фокачі

✔️для виробництва багетів, круасанів, бріошів, пончиків

✔️для виробництва сейтану

⭐ Упаковка ZERO WASTE

• зберігання пластівців у паперовому пакеті дає їм змогу підтримувати адекватну вентиляцію, яка запобігає потраплянню вологи
• чиста та прозора етикетка з необхідною інформацією
• можна пересипати пластівці в домашню тару

⭐ Сертифікована упаковка

Ми знаємо, наскільки важливо зберігати продукти, щоб їх якість завжди була на найвищому рівні

Упаковка має бути безпечні та гігієнічні , оскільки їхній вміст призначений для споживання людиною

Упаковка з сертифікатом Національного інституту гігієни є гарантією безпеки та високої якості