БОРОШНО ПРОШАНЕ 1000Г 1КГ VIVIO
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 999
Оплачивая «БОРОШНО ПРОШАНЕ 1000Г 1КГ VIVIO» данный товар из каталога «Масло» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
БОРОШНО ПРОШАНЕ 1000Г VIVIO
Опис:
Основна перевага пшоняного борошна - відсутність клейковини. Це відкриває широкі можливості для людей з целіакією. Крім того, пшоно, з якого виготовляють борошно, є джерелом багатьох вітамінів і цінних для здоров'я мінералів. Вживаючи продукти з пшоняного борошна, ми забезпечуємо свій організм цінним білком, кальцієм, фосфором, цинком, калієм і залізом. Зерно проса рідко викликає алергічні реакції і найлегше засвоюється з усіх зерен. Перевірте, як використовувати пшоняне борошно на вашій кухні.
- Що таке пшоняне борошно і як воно виготовляється?
- Де купити і за якою ціною?
- Домашнє пшоняне борошно – як приготувати?
- Чим можна замінити пшоняне борошно?
- Протипоказання
- Склад пшоняної муки
- Чи корисна пшоняна мука? Які властивості він має?
- Пшоняне борошно та схуднення
- Що з цього робити?
- Чому гірчить пшоняне борошно?
Що таке пшоняне борошно і як воно виготовляється?
Пшоняне борошно отримують із пшоняної крупи в процесі помелу. Це, у свою чергу, виготовляється з пшона. Це одна з найдавніших культурних рослин. Перші згадки про нього походять із стародавнього Китаю. У Польщі пшоно стало популярним лише після Другої світової війни. В даний час їх вирощують переважно в Азії, Китаї, Японії та Росії. Просо є порівняно легкою для вирощування крупою. Його безперечною перевагою є короткий період вегетації. Пшоняне борошно має горіховий, гіркий смак. Через здатність збільшувати об’єм її необхідно використовувати разом з іншим борошном. На жаль, відсутність глютену негативно позначається на консистенції тістечок з його використанням. Однак він чудово підходить для приготування різних видів каш і пасти.
Де купити і за якою ціною?
Пшоняне борошно непросто знайти в супермаркеті чи місцевому продуктовому магазині. Гарною ідеєю буде робити покупки в інтернет-магазині здорової їжі. Вибирайте надійного постачальника, читайте відгуки інших споживачів, щоб насолодитися товаром найвищої якості. За кілограм пшоняного борошна ви заплатите менше 10 злотих.
Домашнє пшоняне борошно – як приготувати?
Якщо у вас вдома немає пшоняного борошна, його можна приготувати самостійно з крупи. Однак це трудомісткий процес. Почніть з промивання пшона в дрібному ситечку. Використовуйте для цього гарячу воду. Потім закип'ятіть воду і залийте крупу окропом. Залишити в ситечку, щоб стекла вода. Деко застелити пекарським папером, рівномірно викласти крупу і поставити в розігріту до 100-120 градусів духовку. Залиште дверцята духовки прочиненими. Час від часу крупу помішувати. Процес сушіння займає близько 50-60 хвилин. Заключний етап – шліфування. Для цього можна використовувати кавомолку. Підготовлене пшоняне борошно просіяти через сито, щоб розвітрити. Зберігати в щільно закритій тарі.
Чим можна замінити пшоняне борошно?
Пшоняне борошно можна використовувати, серед іншого, для приготування млинців, загущення супів і соусів. Не залишає грудочок і легко перемішується. Менш здоровою заміною пшоняного борошна є пшеничне борошно, яке також підходить для цієї мети. Пам’ятайте, що для випічки не можна використовувати тільки пшоняне борошно. Варто поєднувати його з іншим сортом борошна, щоб це істотно не вплинуло на консистенцію тіста.
Протипоказання
Пшоняне борошно не рекомендується вживати діабетикам через високий глікемічний індекс (GI 71). Не містить глютену, тому є продуктом