Борошно пшеничне 00 Cuoco 5кг Caputo
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 82
Приобретая «Борошно пшеничне 00 Cuoco 5кг Caputo» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
пшеничний пончик типу 00 Cuoco, італійське борошно, призначене для випічки тривалого бродіння. Його подрібнюють дуже дрібно, нагадуючи сніговий пил. Це борошно з вмістом еластичної клейковини. Еластичний глютен і м'який крохмаль допомагають тортам досягти чудової гідратації. Легкий, з ідеальним підйомом, також ідеальний для піци. Вологість не більше 15,5%, W = 300/320, P/L = 0,5/0,6, білок - 13% Інгредієнти: ПШЕНИЧНЕ борошно Харчова цінність: Енергетична цінність: 1491 кДж/352 ккал Жири: 1,5 г (включаючи насичені жирні кислоти 0,3 г) вуглеводи: 70,0 г (включаючи цукру 1,0 г) білок: 13,0 г сіль: 0,018 г Зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці.