Борошно пшеничне тип 00 Classica 5 кг Капуто
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 109
Оплачивая «Борошно пшеничне тип 00 Classica 5 кг Капуто», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Борошно пшеничне тип 00 Classica 5кг Caputo
Бренд: Caputo
Код товару: I10284
Опис: борошно Classica Caputo є найбільш універсальним борошном серед усіх продуктів млина Caputo.
Борошно з добре відкаліброваною зернистістю, легко гідратується, ідеально підходить для легкого та пухкого тіста.
Чудова пластичність, підходить для м’якого тіста, яке зберігає легкість і смак після випікання.
Ідеально підходить для хрусткого, легкого, пухкого тіста для чудового хліба або фокаччі.
Вологість макс. 15,5%, W = 220/240, P/L = 0,5/0,6, білок - 11/11,5%
Тип «00» означає, що борошно двічі перемелено, завдяки чому Воно також має вищий вміст клейковини, ніж звичайне борошно, тому суміш міцніша, але не важча, що робить її ідеальною для тортів, пасти, тіста для піци, ньоккі та хліба.
Склад: борошно пшеничне 00
Інформація про алергени: Пшениця
Харчова цінність на 100г:
енергетична цінність: 1481 кДж/349 ккал
жири: 1,0 г (включаючи насичені жирні кислоти 0,1 г)
вуглеводи: 73,0 г (включаючи цукру 1,0 г)
білок: 12,0 г
сіль: 0,017 г
Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці
Термін придатності: хв. 6 місяців
Країна походження: Італія