Борошно спельта 1 кг TYP-630 легка / BIOSWENA

Код: 10771793394
Як замовити
496 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №43434190
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 98

Просматривая «Борошно спельта 1 кг TYP-630 легка / BIOSWENA» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Борошно спельтове СВІТЛЕ ТИП 630 1кг

Борошно зі спельти придатне для випічки хліба, бісквіта та для згущення соусів.

Біле борошно, отримане із суміші старовинних сортів спельти, має ніжну структуру та смак. Воно ідеально підходить для дитячих страв, а також для десертів і всіх ніжних страв, оскільки воно легше засвоюється, ніж цільнозернове борошно.

Борошно зі спельти отримують шляхом помелу очищених зерен пшениці спельти. Спельта — старовинний сорт пшениці, про який багато десятиліть забули і не модифікували.

Харчова цінність:

Борошно зі спельти містить переважно складні вуглеводи, але також є хорошим джерелом білка, харчових волокон, марганцю, фосфору, магнію, цинку, заліза та вітаміну B3.

Також містить невелику кількість кальцію, селену, вітамінів В1, В6 та Е.

Вміст:

  • Упаковка містить 1000 г борошна зі спельти типу 630

Зберігання:

  • Зберігати в сухому та прохолодному місці, недоступному для дітей.

Термін придатності та країна походження вказані на етикетці на упаковці.

Борошно з полби, яке також називають пшеничним борошном із спельти, — це продукт, отриманий із зерен спельти — стародавнього сорту пшениці. Воно має певні властивості, які відрізняють його від традиційного пшеничного борошна, тому його використовують для різних цілей. Ось деякі способи використання борошна зі спельти:

  • Випічка: борошно зі спельти ідеально підходить для випікання хліба, булочок, печива та іншої випічки. Він має злегка солодкуватий смак і злегка горіховий аромат, який може додати характер і глибину смаку випічці.
  • Паста: ви можете приготувати пасту з борошна з полби, яка відрізняється за смаком і текстурою від традиційної. пшеничні макарони. Вони мають землистий смак і трохи густіші.
  • Млинці та млинці: для приготування млинців та оладок популярне борошно зі спельти. Це надає їм ніжного смаку та м’якості.
  • Борошно для паніровки: Борошно зі спельти можна використовувати як альтернативу традиційному пшеничному борошну для панірування м’яса, риби та овочів. Це додає хрусткий і злегка горіховий наліт.
  • Соуси та соління: борошно зі спельти можна використовувати як загусник для соусів і солінь. Додасть вершкову консистенцію та легкий смак різним стравам.

Ось простий рецепт хліба зі спельтового борошна:

Інгредієнти:

  • 500 г спельтового борошна
  • 10 г солі
  • 7 г сухих дріжджів
  • 350 ​​​​мл теплої води
  • 1 столова ложка меду або цукру (за бажанням)
  • Додатково борошно для посипання

Інструкції:

  • У великій мисці змішайте спельтове борошно, сіль і дріжджі. Ви також можете додати мед або цукор, якщо хочете, щоб хліб був трохи солодким.
  • До сухих інгредієнтів поступово додайте теплу воду, все перемішуючи. Ви можете робити це ложкою або вручну, доки інгредієнти не з’єднаються.
  • Перекладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте приблизно 10-15 хвилин, поки воно не стане еластичним і гладким. Ви можете додати трохи додаткового борошна, якщо тісто надто липке.
  • Покладіть тісто в миску, накрийте тканиною та залиште підходити приблизно на 1-2 години, поки воно не збільшиться вдвічі. Ви можете поставити миску в тепле місце, щоб пришвидшити процес підйому.
  • Після того, як тісто підніметься, вийміть його з миски та ще раз місіть кілька хвилин, щоб видалити повітря.
  • Підготуйте форму, вистеліть її папером для випічки або змастіть маслом.
  • Викладіть тісто у форму, накрийте тканиною і залиште ще на 30-40 хвилин для повторного підйому.< /li>
  • Тим часом розігрійте духовку приблизно до 200 °C.
  • Після того, як хліб підніметься, обережно проведіть ножем по верху, щоб зробити прорізи.
  • Помістіть хліб у попередньо розігріту духовку та випікайте приблизно 30-40 хвилин, доки він не матиме золотистої скоринки та не видаватиме глухий звук, коли постукати по дну.
  • Після випікання вийміть хліб із духовки. і поставте його на решітку, щоб охолонути.

    • Готовий хліб із спельтою матиме ніжний смак і вологу консистенцію. . Ви можете подавати його як самостійну страву або використовувати для приготування бутербродів або тостів. Насолоджуйтесь!