БОРОШНО ТАПІОКІ 500Г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 999
Оплачивая «БОРОШНО ТАПІОКІ 500Г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ТАПІОКА БОРОШНО 500 Г
Опис:
Усе, що варто знати про харчову цінність і корисні властивості борошна тапіоки
Хоча для багатьох це новинка на польському харчовому ринку, борошно з тапіоки все частіше використовується не лише на кухні людей, які борються з проблемою целіакії. Це відмінне джерело вуглеводів і цінних вітамінів групи В. Цікаво, що борошно тапіоки легко засвоюється і не викликає алергічних реакцій. Крім того, з нього можна приготувати безліч страв, які можна їсти навіть людям, які борються з целіакією або непереносимістю глютену. Що ще варто знати про надзвичайні властивості борошна тапіоки? Відповідь на це питання ви знайдете далі в тексті.
- Борошно тапіоки – з чого воно складається і які його властивості?
- Оздоровчі властивості борошна тапіоки та її вплив на організм людини;
- Борошно тапіоки та дієта без глютену;
- Протипоказання до споживання борошна тапіоки;
- Борошно тапіоки – ціна;
- Ми відповідаємо на найпоширеніші запитання про борошно тапіоки:
Де купити борошно тапіоки?
Чи підходить борошно тапіоки для печива?
Чи містить борошно тапіоки глютен?
Як зберігати борошно тапіоки?
Який глікемічний індекс (ГІ) борошна тапіоки?
- Борошно тапіоки – ккал;
- Використання борошна тапіоки в повсякденній кулінарії;
- Борошно з тапіоки – рецепти.
Борошно тапіоки – з чого воно виготовляється та які його характеристики?
Борошно тапіоки виготовляють із їстівних бульб маніоки. Ця рослина (її ще називають гіркою маніокою) відноситься до сімейства молочайних (Euphorbiaceae). Тисячі років його цінували жителі Центральної та Південної Америки. Історія використання маніоки в харчуванні людини налічує понад 5000 років. Жителі нинішньої Бразилії першими ввели в свій раціон маніоку. З роками популярність цієї рослини зростала. На початку 16 століття він потрапив в Африку, де досі масово культивується і є одним з основних інгредієнтів їжі її жителів. Сьогодні маніоку широко вирощують у Бразилії, Болівії, Новій Гвінеї, Малайзії та навіть Індії.
Маніок — це чагарник, який досягає у висоту до 3 метрів. Ця рослина характеризується листям у формі серця і дрібними квітками, зібраними в суцвіття. Тим не менш, найважливішою частиною маніоки є її бульби. Вони досягають довжини від 30 до 60 сантиметрів, а їх вага може досягати 4 кілограмів. Коріння (бульби) маніока зовні коричневі, а всередині білувато-жовті. Цікаво, що в сирому вигляді вони отруйні. Тому перед вживанням їх слід піддати впливу високих температур. У згаданих вище країнах бульби маніоки є таким же популярним дієтичним інгредієнтом, як і картопля в Польщі.
Борошно тапіоки - це продукт з високим вмістом крохмалю. Його отримують шляхом подрібнення маніоки, яка попередньо піддається термічній обробці. Варто знати, що тапіока також випускається у вигляді крупи або злегка рожевих перлин, які значно збільшують свій об'єм при контакті з водою. Борошно тапіоки має білий колір і пухку структуру. Найголовніше, що він має нейтральний смак і повністю б