Борошно типу 00 CLASSICA 1 кг італійське 5 STAGIONI
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 25
Просматривая «Борошно типу 00 CLASSICA 1 кг італійське 5 STAGIONI», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Борошно CLASSICA
Борошно з низьким вмістом білка, просте у використанні та підходить для всіх типів прямого тіста з коротким часом підйому, де потрібна хороша еластичність.
Le 5 STAGIONI — бренд Agugiaro & Figna Molini Spa. 5 stagioni – найбільш повна та інноваційна лінія борошняних виробів та напівфабрикатів для піци. В асортименті понад 20 найменувань продукції найвищої якості.
Предмет продажу збірний мішок вагою 1 кг
В складі товару ГЛЮТЕН. Може містити сліди SOI
Тип борошна: '00'
Параметр W= 200 (допуск -10/+30)
Білок: мінімум 10%
P/L 0,60 (допуск +/+0,10)
Вологість: макс. 15,5%
Порошок: тип 00 макс. 0,55%
Поглинання: мін. 53%
Стабілізація: 3 години