Борошно WIRTAS тип 2000 (цільна) - 10 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 199528
Заказывая «Мука WIRTAS тип 2000 (цельная) - 10 кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Борошно спельта WIRTAS (полба польська) тип 2000 ЦІЛЬНА -10кг
Застосування:
цільнозерновий хліб
Харчова цінність продукту в 100 г:
- енергетична цінність: 1446 кДж/346 ккал
- Білок: 16,7 г
- Жир: 1,9 г.
- Вуглеводи: 63,9 г
- Клітковина: 2,7 г
Зберігання:
У закритому сухому прохолодному приміщенні
Сорт WIRTAS — це перший сорт ярої пшениці спельти (Triticum spelta) у Польщі та Європейському Союзі, виведений вченими з Вармінсько-Мазурського університету в Ольштині. Він був відібраний з матеріалів, отриманих з банків генів, і не був створений в результаті схрещування з м'якою пшеницею або в результаті використання будь-яких біотехнологічних методів. Зерно походить від вирощування в комплексній системі, без підживлення мінеральними азотними добривами та без застосування хімічних засобів захисту від хвороб і шкідників. Зерно характеризується високим вмістом білка (в тому числі клейковини) і мікроелементів, особливо цинку, заліза, міді та марганцю. Він має високу харчову та оздоровчу цінність, а також хороші технологічні властивості, що дає змогу його універсально використовувати.